健身減肥食譜 纖體美味補身又瘦身
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不知不覺秋天又快來了,今天給大家推薦幾款秋季減肥食譜。秋季可是最佳的減肥季節,大家別錯過了哦。先來學習做幾道補身又瘦身的秋季減肥食譜吧,吃着掉肉最開心!
材料:黃瓜2根,蝦仁適量,調料:蔥姜沫蒜。
做法:
1、把黃瓜去皮,從中間剖開,再切成菱形塊,裝盤備用。
2、在黃瓜上撒一點鹽,拌勻。因爲黃瓜不容易進味,所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了,時間長了,黃瓜就會發蔫了。
3、蝦仁提前用料酒拌勻。
4、熱油鍋裏放蔥姜沫熗鍋,倒入蝦仁翻炒幾下,加一點白糖(去腥味),再炒幾下出鍋。
5、蔥和蒜沫熗鍋,倒入黃瓜翻炒幾下後,把炒好的蝦仁也倒進去,放鹽、水澱粉,收汁後就可以出鍋嘍。
提示:
1、如果想把蝦炒的又大又鮮脆,在清洗好蝦後,可以用紗布包着放入冰箱,冷藏15-20分鐘。即可保持蝦仁的鮮脆,又可防止蝦仁縮水。
2、因蝦仁容易收縮,烹飪時間不宜長,否則蝦仁將變的又老又小。
小編點評:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外還能降膽固醇降血糖,有強身健體的功效。而且它含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神經系統功能有利,很多減肥人士飲食基本少不了它呢。
雲耳雞蛋炒黃瓜材料:蛋,姜,黃瓜,雲耳,白胡椒面
做法:
1、先把打散的蛋炒好,用鍋鏟或刀搗城塊;
2、熱油下鍋,放幾片姜,等片刻,倒入蛋塊、黃瓜塊和雲耳,爆炒一會,加鹽和白胡椒面,兜勻,可撒幾滴料酒在上面,這樣更加香。上鍋。
小編點評:這個菜屬於鹹香型,營養豐富。吃素的MM可考慮此菜。健康又養生!
材料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿蔔50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克,調料:姜5克,玉米澱粉10克,芡粉5克,鹽3克
做法:
1、菜花洗淨切碎;洋蔥去衣洗淨,切粒。
2、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨,切粒。
3、把水燒開,放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開邊,去核後切粒。
4、排骨洗淨,抹乾,加醃料撈勻,入開水中煮5分鐘後,撈起衝淨,滴乾。
5、燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香剷起。
6、把水放入煲內煲開,放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿蔔、椰菜(菜花)煲開,慢火煲1.5小時,下調味料即可。
此湯具有清腸消滯、降低血脂的作用,營養豐富。吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問題,如果是生吃的話,效果就更好。
材料:西芹3根,鮮百合2個,玉米粒150克,蒜適量,鹽適量,糖適量,雞精適量
做法:
1、將西芹和玉米飛水待用。
2、起油鍋,爆香蒜頭,下百合炒至斷青。
3、將飛過水的西芹和玉米粒加入鍋內一起煸炒1分鐘,沿鍋邊溜點水,加鹽、糖、雞精調味。
4、出鍋。
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