怎麼吃紅棗補氣血
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紅棗是無人不知的補血神器,但它的功效遠不止補血。不同吃法產生的不同功效,今天給大家介紹九種吃法。再不知道,你就虧大了。
1、棗子蒸熟:預防哮喘
中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年齡大的病人,應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶:補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所着《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
食材:
銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裏,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗煮蛋:補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打入雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥:安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
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