凍餃子煮8分鐘能熟嗎 凍餃子煮幾分鐘才熟
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餃子是一種味道鮮美,方便食用的食材,那麼超市購買的速凍餃子,煮8分鐘能熟嗎?凍餃子煮幾分鐘才能熟?
看情況。
若是水開後下入凍餃子,蓋上鍋蓋煮8分鐘,餃子的數量較少,不超過15個,餃子會熟,數量較多不一定會熟,有可能是半生半熟的情況。
若是冷水下鍋煮凍餃子,8分鐘後,凍餃子並沒有全部熟,因為冷水煮餃子是慢慢升溫的,需要的時間要長一些,8分鐘並不能使凍餃子內部熟透。
注:沒熟的餃子不宜食用。
開水煮凍餃子的時間會長一些,一般將凍餃子放入水中,蓋上蓋子8-10分鐘就能熟。
冷水煮凍餃子的時間相對開水來說長一些,一般需要煮10-15分鐘。
注:煮餃子的時間不宜過長,以免餃子出現破皮的情況,可用筷子戳,若能戳洞證明餃子好了。
看情況處理。
若吃了少量的沒煮熟餃子,身體並沒有任何不適的情況,是沒有什麼問題的,可以飲用一些熱水,幫助消化,若食用沒煮熟餃子量多,且身體有噁心、嘔吐、腹瀉等不適反應,建議立即停食,前往就近的醫院進行檢查,以免拖延使情況嚴重。
一般不需要。
凍餃子需要解凍煮還是不解凍煮成了一大難題,其實凍餃子是可以不需要解凍再煮的,若是解凍後,水餃的外皮會變得黏糊,沾有少量的水分,下鍋後會容易粘粘甚至破裂的情況,不僅不能保證餃子的完整性,還會使餃子中的營養成分流入水中,口感有所下降,所以一般煮凍餃子,水開後即可放入鍋中。
凍餃子煮的步驟如下:
1.在鍋中倒入適量的水,用大火將水煮沸。
2.水沸騰後,一次性倒入凍餃子,蓋上蓋子煮2-3分鐘。
3.開啟鍋蓋去掉浮沫後,再往鍋中加入一杯水,蓋上蓋子煮,反覆加水3次。
4.最後撈出餃子即可。
注:煮餃子的過程中用鍋鏟攪動,以免餃子出現粘鍋的情況。
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