菠蘿為什麼要用鹽水泡 菠蘿放鹽水泡多久
本文已影響3.92K人
本文已影響3.92K人
春天絕對是吃菠蘿的最佳季節,常常可以在小攤上面看到那些小販將蘿蔔切成塊狀,再用木棍插上,之後放入鹽水裡面浸泡。那麼菠蘿為什麼要用鹽水泡呢?
菠蘿裡面含有的菠蘿朊酶是一宗容易導致過敏的成分,如果對這種成分容易過敏,一般就會在食用菠蘿一刻鐘之後就會出現腹痛腹瀉,嘔吐頭疼、面板過敏、瘙癢、口舌發麻,嚴重的還會出現呼吸困難和休克。而這也就是人們所說的菠蘿中毒。
因為鹽水可以損壞菠蘿朊酶的致敏結構,所以吃菠蘿的時候直接去皮後切成塊,再放入鹽水裡面浸泡就可以避免菠蘿中毒的情況。
玻璃無需浸泡太久,否則反而容易導致菠蘿的營養流失,還會產生大量細菌,但也不可以浸泡的時間太短,否則會影響鹽水發揮的作用,一般浸泡的時間在半小時左右,不過也不要認為浸泡了鹽水的菠蘿就不會出現過敏的風險,只是說可以降低菠蘿過敏的情況。
浸泡菠蘿的鹽水不需要過高的濃度,一般500毫升的水裡面放入一勺鹽即可,可以用溫開水化開鹽,之後再放入菠蘿塊放入鹽水裡面浸泡,大概浸泡30分鐘,之後再用冷開水淘洗迪奧表面的鹹味,之後再吃才會更鮮美,也會更安全。
菠蘿削皮後怎麼儲存 為什麼菠蘿要用鹽水泡
菠蘿用鹽水泡還是糖水泡 菠蘿可以用糖水泡嗎
【菠蘿用鹽水泡多長時間】菠蘿用鹽水泡多久
菠蘿怎樣去掉酸味 菠蘿用鹽水泡多長時間
菠蘿為什麼要用鹽水泡完再吃
吃菠蘿不加鹽會怎麼樣 菠蘿泡鹽水有什麼用
菠蘿和鳳梨有什麼區別 菠蘿為什麼要用鹽水泡
菠蘿在鹽水裡泡多久就可以吃了 菠蘿在冰箱裡能放幾天
菠蘿吃之前要用鹽水泡嗎 新鮮菠蘿怎麼吃最好
為什麼菠蘿泡鹽水後還是辣舌頭 泡過的菠蘿第二天可以吃嗎
生活中為什麼要用鹽水泡菠蘿
菠蘿用鹽水泡了一天一夜還能吃嗎 菠蘿用什麼水泡比較甜
冬天剝好的菠蘿蜜要放冰箱嗎 吃菠蘿蜜要用鹽水浸泡嗎
菠蘿為何要用鹽水泡 寶寶能吃菠蘿嗎
菠蘿為什麼要用鹽水泡?
菠蘿不用鹽水泡能吃嗎 菠蘿不泡鹽水吃了咋辦
菠蘿心黑了還能吃嗎 菠蘿用鹽水泡多久更好吃
菠蘿為什麼要用鹽水泡
菠蘿榨汁要用鹽水泡嗎 菠蘿榨汁用鹽水泡的好處
菠蘿蜜用鹽水泡的作用 菠蘿蜜為什麼那麼粘