吃小米有什麼好處 小米和什麼一起吃最好
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小米在生活中特別常見,有很多的時候都會吃到小米粥,不少人早餐都會吃到的,那麼吃小米有什麼好處呢?下面就一起來看看吧!
小米中含有豐富的色氨酸。色氨酸能促進大腦細胞分泌出一種使入欲睡的神經遞質一五羥色氨,使大腦活動受到暫時的抑制,使人產生睏倦感。
發芽的小米含維生素B1、B2及大量酶,有健胃消食的作用。
小米具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。
將小米與龍眼肉同煮成粥。待粥熟,調入紅糖,空腹食,有補血養心、安神益智之功效,適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。
小米15克,大米100克,同煮粥,空腹食用,可治脾胃虛弱、身體消瘦。
1、小米含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生索C,它們在鹼性環境中很容易被分解,從而破壞了小米的營養價值。
2、杏一般不能夠與小米同食,否則可能會令人嘔吐。
3、小米爲酸性食品,久用常食,會讓人感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中、腰痠腿痛等。另外,產後不能完全以小米爲主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。
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