吃晚餐應該怎麼吃 晚餐不合理會導致疾病
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現在的人們,因爲生活飲食不是特別的規律,有的人因此變得非常胖,由於想減肥,就不吃晚餐來減肥,但是正是這樣的想法,導致多數時候,晚餐都是不合理的。
因爲尿結石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外,多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峯一般在飯後四五個小時,而晚餐吃的過晚,人們大都不再進行活動,就去上牀睡覺,因此晚餐後產生的尿液就會全部停留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中的尿液的鈣含量也就不斷增加,久而久之就會形成尿結石。
晚餐過多進食肉類,不但會增加胃腸負擔,而且會使體內的血液猛然上升,加上人在睡覺時血液運行速度大大減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化使人得高血壓病。
據科學實驗證明,晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2~3倍。
如果中年人長期晚餐吃得過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島細胞提前衰竭,進而發生糖尿病。
晚餐攝入過多熱量可引起血膽固醇增加;刺激製造低密度和極低密度脂蛋白,把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來,成爲誘發動脈硬化和冠心病的又一大原因。
現在的人們,因爲生活飲食不是特別的規律,有的人因此變得非常胖,由於想減肥,就不吃晚餐來減肥,但是正是這樣的想法,導致多數時候,晚餐都是不合理的。
如果一天的副食品大部分由晚上一餐吃下,活動又減少,必然有一部分蛋白質不能消化,還有小部分消化產物不能吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用,會產生胺酶、吲哚等有毒物質。
晚餐過好、過飽,加上飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,就是身強力壯的人也會因搶救不及時而造成死亡。
晚餐過飽,可使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫,胃腸、肝、膽、胰等負擔增大會產生信息傳給大腦,使大腦相應部位的細胞活躍起來,一旦興奮的“波浪”擴散到大腦皮質的其他部位,就會誘發各種各樣的夢。
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