新鮮橘子皮能吃嗎 橘子皮是藥材嗎
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橘子是很多人愛吃的水果,它顏色鮮豔,酸甜可口,老少皆宜。但是在吃橘子時,卻有一個不好的習慣,就是吃掉橘子瓣,把橘子皮當廢物一樣隨手丟掉,殊不知丟掉的可是一個寶貝。那麼新鮮橘子皮能吃嗎?
不能。
有些人聽說陳皮是橘子皮曬乾製成的,就認爲新鮮的橘子皮也有相同的功效。但是,鮮橘皮經過晾乾炮製後纔是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年後再用。陳皮作爲一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實能清熱化痰。用鮮桔子皮泡水就不同了,由於鮮桔皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,進而導致消化功能紊亂。更別說沒有經過處理,表面帶有農藥和保鮮劑的橘子皮了。
橘子皮不是藥材。
首先我們需要了解橘子皮不等於陳皮,橘子皮要經過曬乾炮製後纔是陳皮,需要放置擊年後再入藥,而且皮陳的越久越好,陳皮是一味理氣、化痰、健胃的中藥,可以用它代茶飲,能清熱化痰。
這個是真的,橘子皮真的是一種很好的止嘔食材,尤其是對於剛剛懷孕的女性有很好的幫助緩解身體不適,尤其是惡心想吐的症狀非常的有幫助。其次是如果你積食了消化不良,可以用橘子皮泡水喝,很快不適的症狀就會消失,在食療藥膳學中它的確可以幫助食物消化。
橘皮屬於藥食同源的食材,沒錯你可以適當的選擇橘皮泡腳,堅持一段時間是可以達到暖胃的功效。橘皮性溫可以幫助暖胃,同時其揮發性的香氣可以幫助緩解腳部異味。
是的,經常會在甜品中吃到橘皮,這是因爲它可以用來做蛋糕,幫助綜合味道,讓蛋糕沒有那麼油膩,整體讓蛋糕香甜可口,美味無窮。
橘皮做成橘皮茶非常的適合,可以化痰止咳,效果非常明顯,選擇橘皮適量搭配適量茶葉和薄荷少量,用開水衝調代茶飲,如果你是久咳的朋友建議堅持這道茶飲一週左右,症狀會明顯減輕甚至痊癒。
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