苦瓜每天吃多少合適 苦瓜吃多了會怎麼樣
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苦瓜是生活中很常見的蔬菜,營養豐富,熱量低,因爲能清熱去火,夏天很受歡迎,但是苦瓜每天吃多少合適?苦瓜吃多了會怎麼樣?
一天吃200克左右最好。
苦瓜適量食用具有諸多好處,但是過量吃也會帶來一些壞處,所以要控制好食用量,一次吃200克左右,即1-2根左右,一週吃2-3次就好了。
1、引起腸胃不適
苦瓜味苦,對胃腸有刺激作用,如果長期大量食用,特別是生吃,是容易導致腸胃不適,出現消化不良的情況的,還可能增加胃腸疾病的風險。
2、導致流產
苦瓜中含奎寧,會刺激子宮的收縮,如果孕婦過量食用苦瓜的話,可能會導致流產。
3、導致腹瀉
苦瓜性寒,是寒涼食物,食用過多會加重體內寒氣,尤其是本身脾胃虛寒、體質虛弱、易腹瀉的人羣吃過量的苦瓜,是易傷脾胃的,容易引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。
4、導致血糖降低
苦瓜含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質,具有降糖的功能,如果長期大量吃苦瓜,可能會導致血糖降低,特別是本身低血糖的人羣更是不宜多吃苦瓜。
5、影響鈣的吸收
苦瓜中是含有草酸的,草酸跟鈣質結合形成難溶的草酸鈣,所以食用苦瓜過量的話,是會妨礙食物中鈣質的吸收的。長期大量吃的話,會導致鈣質缺乏症。
1、能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡熱量,比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡,只比小黃瓜多3千卡,但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素,根據實驗發現,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2、降火消腫
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目,夏季食用清涼消暑。而且還能快速排除毒素,避免體內毒素堆積。
3、美容養顏
豐富的維生素C能增強免疫力,並預防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白質,能幫助皮膚新生與傷口癒合,具有護膚美容的效果。
4、降低血糖
苦瓜含有促進胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖,預防糖尿病的作用。
一、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。廖輝提醒,苦瓜是寒涼之品,平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,這類人羣不宜常吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。
二、孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧,食用過量可刺激子宮收縮,造成流產。
三、學齡前兒童不宜過食苦瓜。小兒爲純陽之體,胃常有餘,脾常不足;加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
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