荔枝和菠蘿可以一起吃嗎 吃荔枝後吃菠蘿居然會這樣
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荔枝和菠蘿都是比較常見的兩種水果,它們都含有豐富的營養物質,味道香甜可口,深受人們喜歡。那麼荔枝和菠蘿能一起吃嗎?下面一起來看看吧。
可以。
荔枝和菠蘿是可以一起吃的,因此吃完荔枝是可以吃菠蘿的,兩者不存在食物相剋的問題。菠蘿和荔枝含有豐富的維生素,適量食用有助於身體健康。
吃完雞蛋後,再大量的吃菠蘿,雞蛋中的蛋白質會與菠蘿中的果酸相結合,令蛋白質凝固,進而容易引起消化不良。
牛奶也是一種含有較多蛋白質的食物,而菠蘿中大量的果酸,會令蛋白質凝固,雖然不會帶來很大的影響,但是會降低兩種物質的營養價值,同時,大量同吃容易引起消化不良。
菠蘿中含有比較豐富的維生素,而蘿蔔含有較多的維生素C酵酶,兩種食物如果大量的一起吃,會破壞菠蘿中維生素C這種營養成分,降低營養價值,同時,還可能會促使菠蘿中含有的類黃酮物質轉化爲二羥苯甲酸和阿魏酸,會抑制甲狀腺功能,甚至引起甲狀腺腫。
菠蘿中含有的甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人體的皮膚以及血管等等都有一定的不利影響,特別容易引起皮膚過敏,而鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,沒完全成熟的芒果中含有醛酸,這些對皮膚黏膜都具有刺激作用,如果芒果與菠蘿大量一起食用,容易引起皮膚瘙癢、口脣紅腫或發麻等現象。
菠蘿中含有大量的維生素,吃完海鮮後再大量吃菠蘿,會轉變爲和砒霜一樣的成份,容易引起嘔吐、腹脹、腹瀉等不良症狀。
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶,若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。
胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。
動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素氧化,使二者的營養價值均降低。
荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿蔔同理,都是因爲另外一種果蔬中含有維生素C溶解酶,同食會影響荔枝的營養價值。
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