經常吃辣椒有什麼好處和壞處 原來吃辣椒有那麼多好處
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儘管在中醫上強調養生,飲食要清淡,但對於無辣不歡的人來說,辣纔是飲食王道,其實吃辣並不是完全不好的,有些時候吃辣椒對身體也有好處,下面一起來看看經常吃辣椒的好處和壞處?
1、促進血液循環
由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用,因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀,又能增進腦細胞活性,有助延緩衰老,紓緩多種疾病。
2、治療咳嗽感冒
辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;此外,辣椒還含有較多的抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病;同時,辣椒還可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒。
3、預防膽結石
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸,從而預防膽結石,已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有一定作用。
4、改善心臟功能
以辣椒爲主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,製成“保健品”,食用後能改善心臟功能,促進血液循環。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對心血管系統疾病有一定預防作用。
5、健胃、助消化
如前所述,辣椒對口腔及胃腸有刺激作用,能增強腸胃蠕動,促進消化液分泌,改善食慾,並能抑制腸內異常發酵。
6、降血糖
牙買加的科學家通過實驗證明,辣椒素能顯著降低血糖水平。
1.因爲辣椒屬於辛辣食品,有的人吃辣會在臉上長痘痘。
2.過於偏愛辣味,易造成臟腑陰陽失調,產生疾病。
3.肺氣過盛辣味有發散、行氣、活血等功能,吃多了容易使肺氣過盛,耗傷氣陰,導致免疫力降低而罹患感冒,出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症狀。
4.溼熱加重過食辛辣易加重體內溼熱,表現爲皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
1、痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導致出血等症狀,痔瘡患者應多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
2、有眼病者
紅眼病、角膜炎等病人,吃辣椒會加重病情。在治療過程中,大量食用辣椒、生薑、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會影響療效。
3、慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因爲這些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
4、腸胃功能不佳者
吃辣椒雖能增進食慾,但腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用辣椒,會使胃腸黏膜產生炎症,應忌食辣椒。
5、熱症者
有發熱、便祕、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
6、產婦
產婦在產後一週內,吃辣椒不但使自己“上火”,出現大便祕結等症狀,而且還會影響嬰兒,使嬰兒內熱加重。
7、口腔潰瘍者
患者口腔對鹹、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會加重疼痛。
8、消瘦的人
從中醫角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂“瘦人多火”,即指虛火,常常表現爲咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒,不僅會使上述症狀加重,而且容易導致出血、過敏和炎症,嚴重時還會發生瘡癰感染等。
9、甲亢病人
因爲甲亢患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳進一步加快。
10、腎病患者
研究證明,辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調味品,以及韭菜、芹菜、小紅蘿蔔等含揮發油多的蔬菜,在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響腎臟功能。因此,腎病患者不宜食用。
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