奇亞籽怎麼吃
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奇亞籽又譯爲奇雅子(chia seeds)是一種興起於西方世界的時尚減肥食物,隨着網絡世界傳入中國,中國網民聽說奇亞籽的神奇功效後紛紛嘗試各種渠道,希望可以購得正宗的奇亞籽。拿到奇亞籽後該怎麼吃呢?本文將爲大家介紹奇雅子吃法。
奇雅子是長徑2毫米左右的小顆粒扁平橢圓狀種子,分爲白色和灰黑色兩大類,帶有斑點、條狀的花紋。奇雅子當作食物已經有上千年的歷史了,奇雅子可以單獨作爲食品,也可以與其它穀物摻和在一起食用。印第安人還將奇雅子用水浸泡後飲用,或者研成粉、榨出油做主食或是藥用。
每100克奇雅子中含有45毫克的維生素,有631毫克的鈣,有377克膳食纖維,約有34克的脂類:奇雅子是牛奶含鈣量的5倍,磷含量比牛奶高11倍,鉀含量比牛奶高4.6倍;奇雅子與小麥、大米、大麥、燕麥和玉米相比,鈣含量高13~354倍,磷含量高2~12倍,鉀含量高1.6~9倍:鐵含量是在所有種子中是最高的。以這些營養成分爲基礎,奇亞籽有着很多功效與作用:奇亞籽的功效與作用。
奇亞籽可以在任何的烹飪食譜中替代對健康不利的脂肪。你可以使用未煮過的種子做沙拉的調味汁,宴會菜餚,果盤和奶油。你也可以把它們加入到曲奇,蛋糕,鬆餅和其他的烘烤食物中。
每日10-30克,把約10克的奇雅子拌入250毫升的溫水中,攪拌。靜置30分鐘,在飯前或者就餐時食用。可以根據各人喜好改變用量。本品口感潤滑、無特殊味道,可以使用在任何菜餚中,適合於任何人羣食用。
奇亞籽又譯爲奇雅子(chia seeds)是一種興起於西方世界的時尚減肥食物,隨着網絡世界傳入中國,中國網民聽說奇亞籽的神奇功效後紛紛嘗試各種渠道,希望可以購得正宗的奇亞籽。拿到奇亞籽後該怎麼吃呢?本文將爲大家介紹奇雅子吃法。
年齡60歲以下的人羣,每天1~2次,每次10~15g,用300~500毫升溫開水沖泡半個小時後,早餐前空腹食用。晚餐前,將10g 奇雅子拌入300毫升的溫水中,攪拌。靜置30分鐘後食用,然後食用晚餐。
每天2次,每次10g,早晨起牀空腹,將10g(一鋼勺)奇雅子拌入250毫升的溫水中,攪拌。靜置30分鐘後食用,半個小時之後吃早餐。晚上睡覺前,將10g(一鋼勺)奇雅子拌入250毫升的溫水中,攪拌。靜置30分鐘後食用,食用後入睡。
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