鱸魚的營養價值及功效 吃鱸魚的好處
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鱸魚別稱花鱸、鱸板等,營養價值非常豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質,下面我們一起來看看鱸魚的營養價值及功效。
鱸魚的營養價值
鱸魚營養價值極高,富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。
鱸魚的功效
1.益腎安胎
鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣,可治胎動不安、生產少乳等症。孕媽咪吃鱸魚既容易消化,又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。
2.調節神經
鱸魚對人類的神經系統也有很好的調節作用,它能讓緊張的神經放鬆,減少不良情緒的出現,鱸魚中微量元素銅的含量也很高,這種物質可以保護心臟,提高心臟功能,另外鱸魚中的酶類成分含量也很多,對調節神經,提高記憶力也有很大的好處。
3.維持神經系統的正常
此外,鱸魚中富含銅元素,它能保護人體心臟,維持神經功能的正常運行,並參與關鍵酶的功能發揮。
4.補肝益脾
經常食用鱸魚能夠起到補肝腎和益脾胃的作用,同時還可以用來化痰止咳呢,對肝腎不足的人來說也是非常有益的。
以上就是爲大家介紹的鱸魚的營養價值及功效相關內容,希望以上內容可以幫助到大家。
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