99.99﹪的人都沒喝過這款養生粥
本文已影響1.22W人
99.99﹪的人都沒喝過這款春季養生粥
不少市民都關注春季養生吃點啥好。今天，小編就爲您推薦一款粥——陳皮粥。
提起陳皮，估計不少小夥伴都挺熟悉。陳皮爲芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟的果皮，其主要含有揮發油。古人認爲：入藥以陳者爲佳，故名“陳皮”。
陳皮粥怎麼做
食材：陳皮10g，大米50g。
做法：陳皮洗淨，切細，水煎取汁，去渣；大米淘淨，加入陳皮汁及清水適量，煮爲稀粥服食。
是不是很簡單？雖然簡單，這款陳皮粥的效用可不小呢。它適於脾胃氣滯，消化不良，脘腹脹滿，食慾不振，咳嗽痰多等。
陳皮常見，陳皮粥好做，不過選購陳皮可着實讓費一番功夫。
如何選購與辨別優劣，醫生教你幾招。
1、從手感區分：特別在黴雨天時就是用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因爲短年份的陳皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮軟身。而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
2、從氣味區分：陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。3至8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣，並且帶果酸味，甜中帶酸;9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味;而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。
3、從顏色區分：年份短的陳皮內表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色;年份高的陳皮內表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。
4、從口感區分：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。
5、從茶色區分：年份短的陳皮茶色是青黃色(甚至青色)，其味酸中帶苦澀，而年份高的陳皮茶色黃紅色(甚至紅色)，氣味清香，入口甘香醇厚。
不過，需要提醒的是，陳皮易傷氣傷陰，氣虛、陰虛、體弱者慎用。
精彩圖片
熱門精選
-
七款養生美容粥
-
冬季喝什麼茶 首選這5款養生茶準沒錯
-
女人夏天適合喝什麼湯 這幾款養生湯不容錯過
-
幾款養生粥做法
-
年處暑喝什麼粥養生 推薦幾款養生粥
-
推薦白癜風患者喝的幾款養生粥！
-
春季喝什麼粥好 十款養生粥潤膚清熱
-
白領不能錯過的7款養胃粥
-
冬季養生進補 這四款養生粥必不可少
-
春天喝什麼粥最養生?推薦6款春季養生粥
-
夏天喝什麼粥最好 夏季常見的四款養生粥
-
春季三款養胃養生粥
-
春季多喝這些養生粥
-
喝什麼粥能養胃暖胃 推薦十二款養生粥
-
九款養生粥養胃潤燥
-
13款養生粥養肝潤燥
-
夏季吃什麼養生粥 這三款粥品要常吃
-
夏天喝粥最養人 推薦6款必備“消夏粥”
-
九款養生粥養心護心
-
八款養生粥補充營養
-
秋季喝什麼粥 十款養生粥強身又潤膚
-
夏季喝什麼粥好 十款養生粥防暑清熱
-
冬季進補多喝粥 12款養生粥禦寒暖身
-
夏季吃什麼養生粥 這三款粥品要常吃
-
夏季養生八款養生粥
-
冬季適合喝什麼粥 十款養生粥防感冒
-
夏季喝什麼粥好 十款養生粥消暑防暑
-
春季養肝粥 這4款護肝必喝
-
女性養生喝什麼茶 千萬不要錯過這4款養生茶
-
秋季喝什麼粥 十款養生粥暖身又潤肺