推薦三款素食減肥餐
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減肥吃什麼最有效?減肥食譜有哪些?很多人爲了完美的身材在減肥的道路上掙扎着,卻始終走不出來,這是爲什麼呢?減肥就那麼困難嗎?其實不然,要想輕鬆減肥,關鍵還要選對方法,很多人減肥會選擇節食,這是打錯特錯的,就算減肥成功了還容易反彈,這是不可取的。其實美食也是可以幫助我們減肥,那麼吃什麼最有效減肥呢?今天小編將特意爲你介紹三款素食低卡減肥餐的製作方法,讓您在家裏就可以做出營養豐富、味道純正的健康佳餚。
幹炸冬筍
一、備料:嫩冬筍尖300克、小紅椒10克、青椒10克,精鹽、味精、植物油各適量。
二、製作:
1、冬筍洗淨,切成4釐米長、1釐米寬的條,
2、鍋置火上、放油燒熱,投入冬筍條炸至出水後撈出,待油溫上升時,再炸至焦黃時撈出,瀝乾油;
3、鍋燒熱,下少許油,入筍炒,加精鹽和味精即成。
披薩餅
一、和麪:用溫牛奶適量(40℃左右爲宜),加入酵母適量(若欲快速發酵,需多加一些)。攪拌均勻後,加入麪粉,用筷子攪拌均勻,面要稀軟一些,和好發酵。喜歡奶味重的人可在牛奶中再加入適量的奶油。
二、備料:
1、調味品:番茄沙司、沙拉醬(不吃雞蛋的朋友可以用甜麪醬、大豆黃醬代替)、奶酪絲或奶酪小丁。
2、蔬果類:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡蘿蔔小片、青椒小塊、紅椒小塊、橄欖菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、製作:
面發酵好後,預熱平底鍋,鍋底鋪植物油一薄層,將發好的面平攤在鍋底上,麪餅上再淋少許植物油,加番茄沙司一層,沙拉醬(或甜麪醬等)一層(根據自己的鹹淡口味決定),再撒上蔬果類的備料,最上層擺勻奶酪絲或奶酪小丁。用小火烙15分鐘左右即可。
醬香炒茄條
一、備料:茄子適量。蔥花,蒜碎,乾紅辣椒適量。豆豉香辣醬,蠔油,白糖,鹽,蘋果醋,雞精適量。
二、製作:
1、茄子洗淨,連皮切成條,乾紅辣椒切碎。
2、炒鍋內倒入油,大火熱,放入切成條的茄子,炸約4分鐘至茄條軟透後撈出,瀝去油分。
3、炒鍋內留少許油,燒至六成熱,放入切好的乾紅辣椒碎和豆豉醬爆出香味,倒入炸好的茄子條,翻炒均勻後加入蒜碎,調入白砂糖,鹽和蠔油,拌炒至湯汁濃稠,淋入蘋果醋和雞精炒勻,關火。
4、將炒好的茄子盛出盤中,撒上蔥花即可。
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