節後調理腸胃養生湯 呵護腸胃最管用
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春節期間,由於太過於放鬆加上胡吃海喝,導致節後綜合徵,腸胃不適就是最常見的了。在長假期間攝入太油膩的食物,加上飲食不規律,使得我們的腸胃大受損傷,這個時候就得好好調理我們的腸胃,讓儘快恢復。那麼節後吃什麼調理腸胃呢?今天小編爲大家精選了四款靚湯。調理腸胃最管用,腸子通了,胃也舒服了,一起來看看吧。
清腸胃熱湯
西洋菜500克,紅蘿蔔1條(約2000克,番薯葉20克。將所有材料洗淨後一齊放入瓦煲,加清水煮沸,略待紅蘿蔔稔,湯成。但需注意的是若此湯煲得久了,紅蘿蔔的大量維生素C及鐵質會流失及變化。
香菇黑木耳海帶湯
這道湯的做法也相當簡單,少放食鹽,將海帶、黑木耳和香菇,泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮就可以了。海帶含豐富的膠質能潤滑腸道,有助於清理腸胃。
蘋果紅棗沙骨湯
沙骨1.5斤、蘋果2只、紅棗十枚、大豆油一小湯匙、鹽少許。將沙骨先在沸水中焯過,骨頭要焯至不見血水滲出爲宜,然後將所有材料清洗乾淨,切好,再放進煲湯鍋內,調好煲湯時間,煲燙火候控制在3~4個小時爲宜。
牛肉清湯
牛肉清湯清理腸胃的效果特別好,同中國人喜歡大口吃牛肉,啃牛骨頭不同,這道牛肉清湯一般是用牛的後腿肉,加上洋蔥、胡蘿蔔、雞蛋清,再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥,倒入紅酒,加上洋蔥和黑胡椒粒,最後再加些雞蛋清,大火燒開後,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起來有些甜,又帶着濃郁的牛肉味,一天都會很精神。不但能夠清理腸胃,達到減肥的效果,還能提高機體免疫力。
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