女性貧血該怎麼辦 日常飲食調理防治貧血
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2.最好的補血食品是什麼?
簡單地說,只要吃到肚子裏能消化吸收的食物,就是補血的,所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力,就算吃的是粗茶淡飯,只要全部吸收,照樣補血,而吃了高級的滋補品,胃、腸道不消化,依然什麼用也沒有。
相對來說,肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白,能明顯地提高血液的質量,更容易使人抵抗力強,精力充沛。
3.寒涼的食物是不是都不能吃?
並不是所有的寒涼食物進入肚子裏都會對身體產生負面影響,只要與人的體質、吃的季節相搭配,能起到中和、平衡的作用,就可以吃。比如夏天,人體大量出汗,而適量吃些大寒的西瓜,它能除燥熱,又能補充人體因出汗多而丟失的水份、糖份,這時的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用,而天冷時吃西瓜,就易導致血虧。寒、熱食物要搭配着吃,比如吃大寒的螃蟹時,一定要配上溫熱性質的窗體頂端窗體底端 ,生薑,用姜去中和蟹的寒涼,這樣就不會對身體有任何的傷害,還利於蟹肉的消化、吸收。
4.黑色食品就是補腎食品嗎?
我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養髮;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒,夏天可以經常吃,冬天儘量不要吃。任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節儘量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。
人見人愛的家庭補血方
紅棗是補血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好紅棗還可以在鐵鍋裏炒黑後泡水喝,可以治療胃寒,胃痛,再放入桂圓,就是補血、補氣的茶了,特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,還能治療便祕,但大便稀的人就不要加枸杞子了
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友,皮膚白皙,美容效果不錯。枸杞子不要放多,幾粒即可,紅棗和桂圓也就6~8粒就行了,每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作狂們。而沒有在鐵鍋裏炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的,因爲外皮包裹住了棗子,營養成分出不來,而經過炒制的紅棗,經開水一泡,表皮都裂開了,裏面的營養成分纔會慢慢地滲出來。紅 棗、花 生、桂圓,再加上紅糖,加水在鍋裏慢慢地燉,燉得爛爛的,經常吃,補血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥,紅豆比較不易燒爛,可以先煮紅豆,紅豆煮爛了,再放入糯米,紅棗一起燒,也是一道補血的佳餚。
補血飯的製作材料:主料:粳米500克輔料:黃芪50克,當歸10克,棗(幹)100克,白扁豆200克,桂圓肉100克調料:白砂糖120克
補血飯的做法:1. 將糯米加水浸泡數小時。
2. 黃芪、當歸加清水4杯,用小火燜煮20分鐘,濾出藥汁。
3. 紅棗洗淨後去核,白扁豆洗淨,和桂圓肉一起放入藥汁中,用小火煮約20分鐘。
4. 糯米瀝乾加入,加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯,加糖拌勻即可。健康提示本方適用於各類貧血症見體虛乏力、驚悸氣短、面色萎黃、易患感冒等。
食物相剋粳米:粳米不可同馬肉食,
補血養顏湯的製作材料:
主料:牛肉(瘦)650克輔料:花生仁(生)250克,牛奶50克,棗(幹)30克,陳皮5克調料:鹽2克,姜3克
做法:1.牛肉放入滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
2.花生仁用熱水燙過,去衣。
3.紅棗去核洗淨。
4.陳皮浸軟,颳去瓤,洗淨。
5.把適量清水高火6分鐘至滾,放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜(切片),中火45分鐘,加淡奶,用鹽調味即可。食物相剋花生仁(生)
對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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