豬腎山藥湯 女性美容湯
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配料:
豬腎2只,山藥100克,枸杞子50克,沙蔘50克,薏苡 仁50克,鹽、姜、蔥各少許。
製法:
豬腎,洗淨,切開,除去筋膜,放冷水中浸泡2小時,每隔半小時換水1次,最後用熱水焯一下以去臊味,切成小丁,備用;山藥,去皮洗淨,切丁,與其他藥一起放入鍋中,再加入豬腎及水適量,並加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火燉至酥,即可食用。
功效:補腎健脾,補血養顏。本膳用豬腎補腎,山藥健脾,枸杞子補養肝血,沙蔘和胃養陰,苡仁化溼祛斑美容。適用於脾腎虧虛引起的黃褐斑。
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