海龍海馬鱷魚肉湯
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鱷魚雖然是國家一級保護動物,野生的不能食用,但還有有很多養殖場養殖有食用鱷魚,鱷魚肉還是能購買到的,下面看看海龍海馬鱷魚肉湯的做法。
主要食材:鱷魚肉80克
其他食材:瘦肉300克,川貝30克,大南杏,北杏40克,幹海底椰30克,無花果乾6粒 海龍30克,海馬30克,蜜棗3粒,薑片2片,果皮1塊。
1.將鱷魚肉,海龍,海馬,瘦肉用熱水灼一下,其它各材料洗淨待用。果皮浸軟。
2.水三大湯碗,放入果皮先煲沸。
3.煲沸後,將各材料放入再煲沸,此時改用細火煲2個小時。
4.最後放鹽調味即可。
可化痰止咳,消積潤燥,益氣強肺,增強抵抗力。另加海龍海馬有散結消腫,補中益氣等功效。
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