苕尖孕婦能吃嗎
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苕尖可以預防結腸癌和乳腺癌,可以增強人體的抵抗力,含有多種維生素,那麼苕尖孕婦可以吃嗎?
可以吃。
不過最好不要吃涼拌的,炒成熱食比較好。
苕尖葉,地方也叫紅薯葉、番薯葉或是地瓜葉,對於孕婦來說吃紅薯葉有以下幾個好處:
紅薯葉是常見的蔬菜之一,具有豐富的維生素與礦物質。紅薯葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居於前列。準媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強免疫功能,提高機體抗病能力,促進新陳代謝,延緩衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,預防夜盲的良好保健功能。
妊娠期關鍵在於不要偏食,飲食儘可能廣泛多樣化。準媽媽吃紅薯葉,一切以適量新鮮爲首要原則。孕期飲食要多元化,營養要均衡,多吃新鮮的蔬菜水果,有助於準媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質,此外也要保證充足的蛋白質等營養的攝入,可適當補充一些維生素片。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
苕尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預防腸癌和乳腺癌。
苕尖可以預防結腸癌和乳腺癌,可以增強人體的抵抗力,含有多種維生素,那麼苕尖孕婦可以吃嗎?
苕尖不宜與青椒一起同吃,會破壞苕尖的維生素A,營養價值有一個很大的打折。
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