痛風可以吃板栗嗎 痛風吃板栗是吃生的好還是熟的好
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板栗有“乾果之王”的美稱,是秋季最受歡迎的乾果之一,那麼痛風可以吃板栗嗎?痛風吃板栗是吃生的好還是熟的好?
痛風可以吃板栗,但是不建議多吃。
板栗的嘌呤含量不高,板栗含有豐富的維生素E和B族維生素、胡蘿蔔素、礦物質等物質。其中板慄的澱粉含量在70%以上,蛋白含量爲15%左右,是一個傳統的滋補佳品。
但是要注意吃板栗一定要適量,吃得多容易發胖,其次痛風人羣在飲食上做到低嘌呤飲食,控制攝入食物的總熱量。
對於痛風人羣而言,需要控制高嘌呤食物的攝入,如動物內臟、海鮮、啤酒、白酒、黃酒、碳酸飲料,其次建議痛風減少食用板栗。
板栗中含有大量的維生素c,和不飽和脂肪酸,可以有效的擴張血管,對預防和治療心腦血管疾病有一定的療效。
同時痛風人羣多伴有高血壓或,動脈硬化等心腦血管疾病,吃板栗可以有效的改善這種情況。
板栗中所含有的鋅鐵等元素易在人體發生化學反應產生鹼性成分,可以有效的降低痛風患者尿酸濃度。
痛風人羣還可以吃核桃,榛子,開心果等堅果,適量食用榛子不但可以健脾利胃,還對尿酸的代謝與排出都有很大的幫助。
板栗的熱量通較高,每100克去殼板栗的熱量爲340多大卡,比100克米飯還高了很多,板栗中含有膳食纖維,可以促進腸道蠕動,潤腸通便,預防便祕。
要注意板栗不能多吃,容易消化不良,導致熱量攝入過多,引起發胖,日常食用一般在6-10顆左右即可。
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