一天吃板栗不超過多少 板栗吃生的有營養還是熟的有營養
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早上買菜的時候發現有新鮮的板栗賣,想着買些回來煮一鍋當零食吃,可是吃板栗一天不超過多少是比較好的呢?
建議不超過10顆。
板栗是食性偏溫的食物,其成分中含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、胡蘿蔔素等營養成分,有補充營養、養胃健脾、補腎強筋、增強體質等作用,然而儘管這樣的食物對人體有益,可吃多了可能會增加體內的熱量,繼而出現上火、便祕、發胖等問題,因此建議一天吃板栗不超過10顆就可以了,大約是30-50克的量。
建議兩餐間吃比較好。
板栗是我國著名的堅果之一,其中所含大量的澱粉等爲人體帶來較強的飽腹感,飯前吃多了板栗導致正常三餐的進食量,而飯後食用太多的板栗又會難消化,導致腸胃負擔進一步加重,容易出現腹脹、腹痛、消化不良等胃腸不適感,因此建議在兩餐之間吃板栗是比較好的選擇,能及時爲身體補充營養和能量。
兩者差不多。
板栗吃生的味道甘甜脆嫩,相比於熟吃能最大程度的完整保留其中的營養成分,但是由於板栗中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素等成分,生吃太多比較難消化。
而如果吃熟的板栗其口感會更加軟糯甘甜,有利於脾胃消化吸收,但板栗澱粉含量仍然高,食用後對人體還是有營養補充作用的,因此板栗生吃和熟吃不會差很多。
看個人習慣。
板栗不管是用煮還是蒸,其烹飪方法相對來說各有優缺點,例如蒸板栗相比於煮板栗其板栗所含水分更少些,吃起來會更加粉幹,容易噎嗓子,但基本保留了大部分的營養成分。
而煮板栗含有的水分更多,甜度也會比蒸板栗高一些,但是在煮的時候可能有部分營養流失的風險,所以根據個人食用習慣選擇哪種食用方式吃板栗即可。
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