新鮮蓮子和幹蓮子的功效一樣嗎 新鮮蓮子和什麼搭配最好
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新鮮蓮子和幹蓮子有什麼區別嗎?它們倆的效果是一樣的嗎?下面和小編一起來看看吧。
一樣。
新鮮的蓮子心與幹蓮子心的效果是一樣的。兩種物質的營養成分是相同的,都含有豐富的維生素澱粉,抑制多種礦物質。主要有去火的作用。蓮子具有養心安神,健脾止瀉的功效。
食材:蓮子、地瓜、小米
做法:所有食材處理乾淨後,放入鍋中,加水煮熟。
功效:具有健脾補腎、養心安神、助眠補腦的作用,但由於含有大量碳水化合物,不可過多進食。
食材:蓮子、老鴨、山藥等
做法:所有食材處理乾淨後,放入砂鍋中,加水燜煮四十分鐘。
功效:具有健脾益胃、滋腎益精、降低血糖、護肝明目的作用,可預防高血糖、高血脂的發生。
食材:蓮子、桂圓、枸杞
做法:所有食材處理乾淨後,放入杯中,開水沖泡。
功效:具有補心益脾、養血安神、美容養顏的作用,可改善脾虛久瀉、氣血不足、失眠多夢、健忘等症。
食材:蓮子、銀耳、大棗、冰糖
做法:所有食材處理乾淨後,放入鍋中,加水熬煮四十分鐘。
功效:具有潤肺生津、補脾益腎的作用,可緩解食慾不佳、消化不良、腰膝痠軟等症。
新鮮蓮子味甘、澀,入脾經,甘入脾以滋養,故可補脾,澀味藥物有收斂的作用,進而達到固澀的目的,故新鮮蓮子生吃有補脾止瀉的功效,適量食用有助於緩解脾虛、腹瀉等症。
新鮮蓮子性平,入心經,心主藏神,故新鮮蓮子生吃有養心安神的作用,可幫助緩解失眠、心煩等症。
蓮子屬於寒性食材,吃多了傷脾胃,會影響消化、吸收,特別是體質虛寒的人羣,一定要適量服用。蓮子有收斂固澀的作用,便祕患者食用後加重大便乾結的情況,長期便祕的人羣也儘量少吃蓮子。
可以適當生吃。
孕婦可以適當生吃蓮子,但是一次不能食用過多,尤其是懷孕早期的孕婦,因爲蓮子屬於寒性食物,食用過多會導致流產,最好還是煮熟了吃比較好。
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