竹蓀滾雞腳湯
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夏日可以用準sun煲雞湯是一道美味的湯汁,經常喝這些湯,能夠滋潤膚質、增強皮膚彈性,防止皺紋及角質層增生。
主料:竹蓀10g
其它食材:雞腳150g、豬骨頭100g、雞粉適量、鹽適量、清水適量
1.食材:竹蓀、雞腳和豬骨頭。
2.將洗淨的雞腳放入煮鍋中。
3.蓋鍋蓋,大火煮滾。
4.焯燙一下,再次洗淨雞腳和煮鍋。
5.將雞腳和飛水好的豬頭骨放入煮鍋中,一次性注入適量放入清水。
6.蓋鍋蓋,大火煮滾,再煮10分鐘,關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.蓋鍋蓋,通電,大火燉1.5時間,斷電。
9.整鍋重新倒入煮鍋中。
10.將竹蓀浸泡3小時,時不時更換清水,洗淨,去頭,切段。
11.放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾,再煮10分鐘。
12.揭蓋,放入適量的雞粉。
13.加入適量的食鹽。
14.煮滾,即可關火。
15.盛入碗中,上桌後就了美美享用啦。
滋潤膚質、增強皮膚彈性
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