柚子保質期是多久 柚子需要放冰箱保存嗎
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柚子是秋冬季節一種比較常見的水果,其中含有豐富的水分,具有生津止渴的作用,那柚子的保質期是多久呢?
視情況而定。
柚子的外皮比較厚,具有隔絕外界空氣、細菌以及防止水分揮發的作用,而且柚子上市的時間一般都在天氣溫度比較低的秋冬季節,所以相對於其它水果來說柚子的保質期還是比較長的。
如果是整個柚子的話,那麼一般可以保存一個月左右的時間,如果是將柚子已經剝開了的話,那麼一般就只能保存2-3天左右的時間。
沒有剝開的話一般是不需要的。
因爲柚子的個頭一般都比較大,放在冰箱裏面的話會很佔位置,所以如果柚子還是整個沒有剝開的話,那麼是不需要將其置於冰箱中保存的,平時只需要將其置於室內陰涼、通風、乾燥處保存即可。
但是如果柚子已經剝開了的話,就會與外界的空氣、細菌接觸,那麼此時就需要將其用保鮮膜包好,然後置於冰箱的冷藏室中保存。
視情況而定。
如果柚子摘下來的時間還比較短,並不是特別成熟的話,那麼此時柚子中就有可能會含有較多的有機酸成分,吃起來口感就會比較酸,建議可以稍微放幾天,等到有機酸成分揮發掉,糖分凝聚之後再吃,這樣口感會更好一些。
如果柚子已經完全成熟了,那麼就不建議再放一放了,不然柚子的口感就會變得十分乾燥,而且還容易發生變質的情況。
不建議再吃了。
對於沒有剝開的柚子來說,一般只能保存一個月左右,如果柚子已經放了半年的話,那麼其中很有可能已經滋生了較多的微生物,並會產生較多的毒性物質。
此時就算柚子沒有變質,但也會流失較多的水分和營養物質,繼續吃的話口感也不好,所以對於放了半年的柚子來說,一般是不建議再繼續吃的。
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