甘蔗水放一夜還能喝嗎 甘蔗水放冰箱能放幾天
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冬季正是吃甘蔗的時候,但直接吃甘蔗說是寒性過強,最好是將甘蔗煮水喝,這樣可以降低其寒性,更利於腸胃健康,不過甘蔗水有時候弄多了當天吃不完,不知道隔夜放置後還能否繼續喝呢?
沒變質的情況下可以喝。
甘蔗水中含有較多的糖分、水分等營養物質,容易被細菌等微生物侵襲,導致其變味變質而無法食用,但低溫密封的保存環境可以適當延長甘蔗水的食用期,一般將其裝入密封的容器中,可以將平時喝的礦泉水,保留乾淨的礦泉水瓶裝甘蔗水,然後置於冰箱冷藏室或冷凍室保存,隔夜後不會變質,仍然可以繼續喝。
但若是甘蔗水出現味道發酸、帶有腐爛味、發酵酒味、顏色渾濁有黑點等,則說明甘蔗水已經變質了,是不能繼續喝的,否則會引發腸胃疾病,導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
根據保存環境決定。
1、如果將甘蔗水放冰箱冷藏室的話,溫度在3-10度左右,可以保存1-2天食用。
2、若是將甘蔗水放在冰箱冷凍室裏,溫度在-18度,可以放1個月左右,但不宜長期保存,不然甘蔗水的味道、營養均會大打折扣,建議儘快吃完爲宜。
根據情況決定。
1、甘蔗是冬季上市的美食,一般買回來的甘蔗如果是整根沒有砍斷的可以保存很長時間,常溫下可以放10-15天,吃的時候切去兩端即可,但砍成一段一段的甘蔗,保存時間就會縮短,一般沒有削皮的話常溫下放1-2天。
2、如果是將一段一段的甘蔗放入冰箱保存,則可以延長保存時間,利用冰箱低溫和恆溫的保存環境,可以抑制細菌等微生物的滋生和放置,用保鮮膜包裹保存沒有削皮的甘蔗能放5天左右,而用保鮮袋密封裝好削皮了的甘蔗可以放2天左右。
甘蔗表面一點點紅削掉是不能吃的。
由於不同品種的甘蔗具有不同的顏色,所以有些甘蔗表皮發紅可能是因爲品種原因,這種情況屬於正常的甘蔗,可以食用。
但要是甘蔗果肉出現發紅的現象,則說明甘蔗在儲藏期間出現了變質發黴的現象,是不能吃的。
發生黴變的甘蔗,外觀看是顏色不鮮,質地發軟,明顯出現紅心、黑心、有異味;啃食甘蔗時,咬開或削了皮的甘蔗,看到縱向的纖維中有粗細不一的紅褐色條紋,這還算是較輕微的黴變;將甘蔗縱剖後,黴變甘蔗的剖面呈灰黑色、棕黃色或淺黃色;如果從圓圓的橫剖面看,會發現紅色、灰色、黑色或棉絮狀白色的芯。甘蔗黴變後,除了色變,還會味變,先是淡淡的酒味、糟味,然後纔是酸餿黴壞味。
只要發生黴變,哪怕一點點,就算削掉了紅絲或紅心、黑心、灰心、黃心部分,都不要吃,因爲黴菌其實已經佈滿整條甘蔗了。
如果誤食這種有毒的黴變甘蔗,中毒一般在2-8小時後就會有症狀出現。
中毒症狀最初爲消化道功能紊亂:噁心、嘔吐、腹疼、腹瀉、黑便,隨後出現神經系統症狀,如頭昏、頭疼、眼黑和複視。
重者可出現抽搐:抽搐時四肢僵直,屈曲內旋,手呈雞爪狀,眼球向上偏向凝視,瞳孔散大,繼而進入昏迷。
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