甘蔗能放多久 甘蔗放在冰箱怎麼保存
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甘蔗是秋冬季節常見的水果,很多人日常都喜歡吃,甘蔗的體積較大,每次都要買一大根,一個人也吃不完,甘蔗能放多久?下面一起來看看吧!
保存得當可以放2-3個月。
甘蔗的成熟期在冬季,溫度較低,適宜食物的保存,所以,來年春天也有甘蔗吃,甘蔗的外皮較厚,可以很大程度減緩甘蔗的水分流失,保存甘蔗時,將甘蔗放在避風的常溫下保存即可,並注意定期檢查,觀察有無腐壞變質。
切開的甘蔗常溫下只能保存半天左右。
甘蔗中含有大量的水分和糖分,甘蔗削皮後沒有了防禦系統,很容易受到細菌的污染,導致發黴、變質等現象,而且甘蔗中的水分會逐漸流失,所以,切開的甘蔗最好快速吃完,避免放的時間長了口感不好、營養價值降低的情況。
甘蔗放在冰箱一天爲宜。
甘蔗放在常溫下極易失水,放在冰箱裏面這種情況會減輕很多,冰箱中的溫度在4-5度左右,溼度在90%左右,可以減緩甘蔗的失水速度,減緩微生物的生長和繁殖,在保存時最好使用保鮮膜將甘蔗包裹住,防止甘蔗和冰箱中的其他食物串味。
材料:甘蔗、盤子、保鮮膜。
做法:
1、用廚房紙將甘蔗表面的水分擦乾淨。
2、將甘蔗放在盤子裏。
3、用保鮮膜緊密的包裹住甘蔗。
4、將甘蔗放在冰箱冷藏層裏面。
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