田螺不能跟什麼一起吃 田螺有寄生蟲嗎
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今天去菜市場買了一點田螺,想知道有什麼食物是不能和田螺一起吃的嗎,田螺裏面又會不會有寄生蟲呢?想知道的話就一起看看吧。
田螺屬於寒涼性食物,因此在吃田螺肉的同時不建議再吃其他寒涼性食物,不然增加對腸胃的刺激,很容易引起腹痛腹瀉等腸胃不適症狀。
田螺中含有豐富的蛋白質成分,所以不建議將田螺和富含鞣酸、草酸的食物一起食用,不然會影響機體對蛋白質的吸收,同時還會增加身體患結石的機率。
有。
田螺生長在水中,所以田螺當中是含有寄生蟲的,但是寄生蟲並不耐高溫,將其持續沸煮就能殺死,所以在吃田螺之前一定要將其徹底煮熟,這樣才能避免身體受寄生蟲的侵襲。如果沒煮熟就吃的話,會危害人體的身體健康,輕則可能會引起腹瀉或者是腸胃不適等症狀,嚴重的可能會威脅到生命安全。
不是。
田螺裏面的肉雖然比較少,但並不是每一個部分都能食用的。我們平常在吃田螺的時候只選擇吃靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉,這纔是口感最好最營養的部位。而靠近田螺肉裏面比較軟的肉則田螺的內臟,裏面含有大量細菌以及排泄物,所以是不建議食用的。
另外在吃田螺之前一定要將其清洗乾淨,因爲裏面田螺裏面含有大量的泥沙。
1.買回來的田螺首先用乾淨清水浸泡一天;
2.浸泡完之後重新換一盆水,再往水中加入適量食鹽以及食用油繼續浸泡,這樣能方便田螺吐沙;
3.等田螺吐乾淨沙子之後將其外殼刷洗乾淨;
4.然後再把田螺尖尾剪掉,用兩個瀝水籃蓋住,用力搖晃5-10分鐘,田螺裏外的髒東西就去除了。
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