裸斑魚的功效與作用 裸斑魚的食用方式和注意事項
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裸斑魚一般指的就是裸鯉，是冷水性魚類，多生活在淺水中，也常見於灘邊洄水區或大石堆間流水較緩的地方，那麼這樣的魚吃了對身體有什麼作用呢？
增強體質
裸斑魚中含有豐富的蛋白質，其佔比約爲16.14%，蛋白質是人體每日必需攝入的營養成分，合理的進食些裸斑魚肉，可以促進免疫細胞的生成，從而增強自身的體質。
保護血管
裸斑魚肉味鮮美，脂肪豐富，其含脂量可達12%，且其中大部分都是不飽和脂肪酸，食用後不僅能軟化血管，還可以降低體內的膽固醇和甘油三酯，防止血小板聚集，有預防心腦血管疾病的作用。
幫助發育
裸斑魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質成分，其中大部分成分是人體生長髮育所必需的營養元素，適當的吃些裸斑魚可以爲人體補充營養元素，對生長髮育期的人來說，吃些裸斑魚是有助發育的效果的。
美容抗衰
裸斑魚所含的維生素成分中，維生素A、維生素D以及礦元素硒等物質，能對人體起到一定的抗氧化作用，食用後能爲皮膚細胞補充營養，而且還有一定的抗氧化功效，幫助人體消減多餘的自由基，從而產生美容抗衰的功效。
裸斑魚的食用方式
1.燉食
準備裸斑魚、色拉油、鹽、生薑、香蔥，先把鯽魚處理好洗淨待用，然後往鍋內倒色拉油，油8成熱時下魚快速煎黃，再往鍋內倒開水，下蔥段和薑片，大火燒開，然後轉中火燉至湯濃色白，加食鹽調味即可出鍋。
裸斑魚的注意事項
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：過敏忌食。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
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