山楂泡水喝竟有6個害處 山楂泡水很酸怎麼辦
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山楂是生活中常見的一種水果,具有較高的要用價值和食用價值,很多人喜歡用來泡水喝,但山楂泡水喝竟有6個害處?
一般來說,山楂只是一種水果,並且在中醫上具有一定消食健胃、行氣散瘀的食療功效,正常食用是不會對健康引起什麼危害的,但要是食用不當或者不適宜的人羣經常吃,就可能會出現一系列的不適。
1、山楂中含有非常豐富的酸性物質,本身脾胃就較爲虛弱的人羣食用後,容易對胃腸黏膜造成刺激,引起腹痛、腹瀉、反酸等胃腸不適。
2、山楂中的酸性物質還能夠侵蝕牙釉質,牙齒較差的人羣要是經常食用,容易引起齲齒或者加劇牙齒疾病。
3、山楂在中醫上有破氣的功效,要是氣虛體質的人羣經常食用,容易損耗氣量,引起體虛乏力、消化不良等氣虛的現象。
4、山楂在中醫上還有行氣散瘀的功效,食用後有一定促進子宮收縮的作用,要是孕婦食用容易增加流產的風險。
5、山楂具有活血的作用,要是與具有止血作用的維生素K3一同食用,就會影響到維生素K3的止血效果。
6、山楂中含有豐富的鞣酸,要是與富含鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質的海產品同食,容易合成鞣酸蛋白,這以前你便祕,引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀發生。
由於山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等酸性物質,所以直接泡水的話,非常容易出現很酸的情況,但通過加糖來增加甜味,就可以起到改善口感的作用。
但對於糖尿病患者或者不喜歡甜味的人羣,則可以通過加大水的比重來使酸性物質稀釋,達到改善口感的作用。
有一定作用。
由於山楂是一種富含大量酸性物質的水果,適量食用可以促進胃腸蠕動,達到健脾消積的作用,對於減肥的人羣來說,有助於加快脂肪的消耗速度。
但需要注意的是,減肥主要通過控制飲食,來使攝入的熱量低於人體所能消耗的熱量,或者通過增加體育運動來使多餘的熱量消耗才能達到目的,單純依靠山楂是沒有太大作用的。
建議去核。
一般來說山楂泡水對於去不去核並沒有什麼特殊要求,但要是將核去除的話,可以使山楂破開,其中的各項有效成分會更易溶出到水中一些,可以大大縮減山楂泡水的時間,並且還可以省略吐籽的麻煩。
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