凍雞翅根有新冠病毒嗎 怎麼區分雞翅是進口還是國產
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平時很喜歡吃香辣雞翅和可樂雞翅這類食物,但一般這種雞翅原材料多爲冷凍食品,最近冷凍食品安全存在疑慮,有感染新冠病毒的風險,不知道凍雞翅根有新冠病毒沒有呢?
目前從疫情高風險地區來的凍雞翅根等冷凍食品都可能存在有新冠病毒核酸檢測陽性的風險。
截止到目前有凍雞翅根、冷凍牛肉、冷凍蝦、魚等查出新冠病毒核酸檢測呈陽性的報道,不過冷凍凍雞翅根當中本身不含有新冠病毒,但從疫情高風險地區來的冷凍凍雞翅根,在屠宰、加工、運輸、冷凍過程當中,可能會接觸到新冠病毒患者,從而在冷凍牛肉上或者其外包裝上存留一定新冠病毒。
暫無感染病例。
1、新冠肺炎不是食源性疾病,不會通過食品傳播,吃凍雞翅感染病毒目前沒有明確案例,因此可以初步認爲食用凍雞翅是安全的。
2、凍雞翅根以及外包裝檢測出核酸病毒陽性,並不意味着是活病毒,或具有感染力,加上對疫情的重視,相關的進行冷鏈工作的人羣都已做好防護措施,正常情況下不會傳染新冠。
能吃。
1、新冠病毒在溫度60度加熱30分鐘就可以殺死,烹飪雞翅溫度一般不低於100度,只需幾分鐘就能殺滅病毒,一般煮熟透的冷凍雞翅是不存在新冠病毒的,可以放心吃。
2、疫情期間國家對冷凍食品的檢測、消毒等非常重視,從進口流入的冷凍食品都經過了嚴格的管控環節,流通在市面上的,在正規超市和商場銷售的冷凍雞翅是非常安全的,沒必要過分擔心。
商品條碼上的數字如同商品的身份證,能保證企業的每一類商品項目編碼在全球範圍內是唯一的,而且全球通用,一般國產產品商品條碼以690-697開頭,香港爲489開頭,臺灣爲471開頭,其餘爲其他國家。
由於外國人的飲食習慣,我國冷凍雞翅多爲進口,而這些“冰凍雞翅”要擁有《進境動植物檢疫許可證》,同時要經過海關嚴格的檢驗,才能流向超市等各大場所銷售,外包裝上會明確標註產地等相關信息,以此進行區分十分簡單,不要採購沒有明確來源信息的冷鏈食品。
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