粉絲開水能泡熟嗎 沒熟的粉絲能吃嗎
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日常生活中我們常吃的粉絲直接用開水泡的話能夠泡熟嗎?沒熟的粉絲又能不能吃呢?讓我們一起來看看吧。
看情況而定。
粉絲能不能直接用開水泡熟的話主要看粉絲是否有提前用水泡發過,如果是那種有提前用水泡軟過的粉絲的話,其質地已經比較軟了,用燒沸的開水直接泡的話也是能夠將粉絲給泡熟的。
但如果是那種沒有經過提前浸泡的粉絲的話,其質地就會比較的硬,這種粉絲如果直接用開水泡的話是不能泡熟的,其需要長時間的沸煮。
不建議吃。
沒煮熟的粉絲當中不含有對人體有害的成分,但是像這種沒有煮熟的粉絲是不建議食用的。因爲這種沒煮熟的粉絲質地比較的硬,過多的食用這種質地較硬的粉絲會增加腸胃的負擔,很容易出現消化不良的情況,因此在吃粉絲的時候建議將其完全煮熟再吃。
想要粉絲熟的更快的話,在煮之前先用溫水將粉絲浸泡30分鐘左右,將其質地泡軟之後再去煮的話,粉絲就能更快被煮熟。
在煮粉絲的時候可以將蓋子給蓋起來,這樣鍋內的保溫效果就會比較好,粉絲也會熟的更快,另外還可以使用高壓鍋來蒸,這樣粉絲就能更快被煮熟,但是一定要注意時間,不然粉絲就會容易斷掉。
不會。
適量的食用粉絲是不會導致上火的,像有些粉絲還是以綠豆爲原材料製作而成的,綠豆爲涼性,適量食用還能起到一定下火的功效。另外粉絲當中還含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質元素,食用後能爲機體補充人體所需的各種營養。
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