梭子蟹怎麼快遞不會死 梭子蟹死了怎麼保鮮
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外地的朋友說是要寄幾隻大梭子蟹給我,但是現在問題來了:梭子蟹怎麼保存纔不會在快遞中途死掉呢?
1、郵寄梭子蟹前先選擇生命力旺盛的梭子蟹,用棉繩子梭子蟹的蟹腳和蟹鉗綁好,防止梭子蟹亂動,消耗體力。
2、準備一個泡沫箱,檢查是否漏水,在箱子的底部鋪上一層鹽水或鹽水碎,冰如果有條件的話也可以用冰袋。
3、將綁好的梭子蟹放進箱子,注意不要讓冰塊壓到梭子蟹,放完後蓋上蓋子,包裝嚴實,防止磕壞碰壞。
不建議吃了。
梭子蟹是著名的海產養殖作物,有較高的營養價值和經濟價值,離開海水後會很快死亡,如果是自己包裝運輸的話,缺少氧氣,外界溫度偏高,梭子蟹一般只能存活12小時左右,若是梭子蟹的生命力比較強,那麼存活的時間最多會延長至1天,但是還是不建議吃快遞了3天的梭子蟹,因爲很可能梭子蟹已經死亡開始腐壞了。
死了不建議保存了。
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,一般在冬季徊遊季節的時候,梭子蟹個體最爲健壯,一般重250克左右,最大可達500克,如果梭子蟹已經死亡,其內部豐富的營養物質會在短時間內被細菌、微生物侵蝕變質,即使是冷凍保存,也不能停止細菌繁殖,因此死了的梭子蟹最好是不要再保存了。
死了的梭子蟹其中所含的營養成分已經滋生了大量的細菌,食用後細菌進入人的腸胃,只是腸菌羣失調,既有可能會產生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、胸悶等食物中毒症狀,對身體造成嚴重影響。
除此外,死亡的梭子蟹中會分解產生有毒的組胺物質,當組胺物質累積過高時,需要通過腎臟才能毒素代謝掉,食用過多的死梭子蟹除了會損傷腸胃外,還可能會使腎臟代謝也受到影響。
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