天尖黑茶的功效與作用 天尖黑茶的注意事項
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前幾天朋友旅遊回來送了我一點天尖黑茶葉,我平時和紅茶喝的多,黑茶沒怎麼喝,那麼這黑茶喝了有什麼好處呢?
人體內的自由基不斷產生,黑茶中含有豐富的抗氧化物質如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E等成分,對與人體內產生的自由基有一定的清除效果,此外黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的複雜類黃酮等都有清除自由基、抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等成分有促進人體消化、調節脂肪代謝的作用,少數民族食用肉類較多,因此常常需要搭配黑茶緩解油膩,而且黑茶中的咖啡鹼能刺激胃分泌胃液,從而增進食慾,幫助消化。
黑茶經過的溼熱作用和微生物作用後,茶葉中的茶紅素、茶黃素、茶褐素等物質逐漸積累,沖泡服用後能清除多餘的自由基起到抗氧化效果,而且還對肉毒芽孢桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌有良好的殺菌效果。
天尖黑茶在加工焙制過程中有微生物參與進來,使其價值與其它茶類有不可替代的功效,有益微生物隨茶湯進入人體後能夠改善腸道內微生物的環境,調節腸道菌羣,同時茶葉中好予以一定的膳食纖維,能幫助排出腸道中的毒素。
適宜人羣:肥胖、便祕人羣。
禁用人羣:無特殊禁忌人羣。
不宜同食:高蛋白食物。
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