雞蛋有點腥味還能吃嗎 雞蛋有點發黴還能吃嗎
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我很喜歡吃雞蛋,但今天打開家裏雞蛋的時候發現有腥味,那麼雞蛋有點腥味還能吃嗎?雞蛋有點發黴還能吃嗎?
根據實際情況而定。
雞蛋是由母雞生產出來的,本身就具有一定腥味,一般生雞蛋會比熟雞蛋腥味更重,有些人不習慣這種味道,就會覺得很腥,但這是一種正常現象,是可以吃的,並不會對人體的健康造成傷害,不需要太擔心。
但要是雞蛋處理具有腥味,同時還具有一些臭味,那麼這樣的雞蛋很有可能已經滋生了細菌以及微生物發生了變質,食用之後不利於人體健康,是不建議吃的。
不能吃。
雞蛋之所以會出現發黴的情況,主要考慮的就是雞蛋存放的時間比較長,或者是存放的不好,導致雞蛋滋生了大量的細菌以及微生物,從而長出了黴菌,這時候的雞蛋是不建議再吃的,食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔,導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成威脅。
要是不小心吃了變質的雞蛋,身體並沒有出現明顯的不適症狀發生,那麼不需要太擔心,可以多喝水,促進代謝即可。
但要是吃了變質的雞蛋之後,出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,並且還在不斷加重,那麼這時候建議及時去醫院,在醫生的指導下接受治療,避免耽誤病情。
新鮮的雞蛋腥味較輕或無味,若帶有腐臭味、腥臭味較重的雞蛋說明雞蛋放久了或已經腐壞了;其次就是鮮雞蛋的蛋殼完整有光澤,而壞了的雞蛋外殼帶有裂紋或黴菌、黑斑等;最後就是好的雞蛋蛋白蛋黃完整不分離,而壞的雞蛋蛋黃稀散,蛋白還可能呈現異樣顏色,甚至裏面有未孵化的死胎,這樣的雞蛋可能含有較多的細菌等微生物,食用對健康有害。
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