菠蘿蜜什麼季節最好吃 爲什麼菠蘿蜜一年四季都在賣
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菠蘿蜜是平時很常見的一種水果,其營養價值較高,味道甘甜好吃,但菠蘿蜜似乎一年四季都能看到有在賣,不知道在哪個季節吃菠蘿蜜最好吃呢?
7-10月果熟上市的季節最好吃。
菠蘿蜜是世界上最重的水果,通常2-3月開花,7-10月成熟上市,成熟的果實含糖分高,營養豐富,味道最好吃,其表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛,散發比較濃郁的香味,而且表皮會有一點點的裂開,單果一般重達5-20公斤,最重超過59公斤,在我國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地廣泛栽培。
一般一年一熟。
菠蘿蜜是熱帶地區的水果,在大多數地方都是一年一果,通常6-8年栽樹結果,30年達結果高峯期,但少部分地方全年氣候較熱的話,也有一年兩花兩熟的現象,而且菠蘿蜜按照品種類型,其幹包種比溼包種還遲熟些。
跟菠蘿蜜的品種、種植、進口售賣等因素相關。
和車釐子一樣,我國的車釐子成熟期在夏秋季節爲主,而冬季春季也有車釐子吃,多以進口而來,菠蘿蜜也是如此,國內的菠蘿蜜在夏秋季節集中成熟上市,但過了這個時間,基本都是進口的菠蘿蜜,因此就有了一年四季都能買到菠蘿蜜的現象。
7-9月份購買最便宜。
7-9月份是國內菠蘿蜜批量上市的時候,不是俗話說:“物依稀爲貴”,這東西流通到市面的多了自然也就便宜了,而且像水果這種食物,存放時間較短,時間一長又容易腐爛變質,所以在菠蘿蜜大量上市的時候,買到的果肉是最划算的,大約10元一斤左右。
一般不吃。
菠蘿蜜可以直接吃的部分爲黃色的果肉,黃色的絲,而菠蘿蜜果核需要煮熟後才能吃,其中白色的絲和中間果柱部分是不吃的,一是因爲這部分口感不好,味道寡淡帶有澀味,二是因爲白絲是菠蘿蜜的合成纖維,果柱類似種皮物質,兩者都沒什麼營養價值,因此不建議食用。
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