山藥和什麼燉好吃又營養 山藥怎麼燉好吃又簡單
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
山藥相信很多人都不陌生,是一種營養豐富、味道清爽的食材,常用來清炒、燉湯等,那麼山藥和什麼燉好吃又營養呢?山藥怎麼燉好吃又簡單呢?下面一起看看吧!
排骨是燉湯中常用的食材之一,其中含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷等營養成分,和山藥一起燉湯食用,其湯汁濃稠、香味濃郁,人體適量的食用,能夠補充豐富的營養,增強免疫力,還能起到補腎、滋補、養血等功效,對於老年人和身體發育的青少年有所幫助。
烏雞是雞的種類之一,但是對比普通雞來說,其營養價值較高,含有豐富的黑色素、蛋白質、維生素B、氨基酸等微量元素,和山藥一起燉湯食用,湯汁金黃、口感濃郁,是營養價值較高的滋補品,具有養血補血、美容養顏、益智健腦等功效。
胡蘿蔔是日常生活中常見的蔬菜之一,其中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分,和山藥一起燉湯食用,能夠補充人體豐富的營養,起到補中益氣、潤腸通便等功效,且其中富含多種氧化劑,能夠對體內自由基有所抑制,可使肌膚細嫩、Q彈。
從中醫的角度來說,紅棗是補血的食材,和山藥一同食用,能夠起到補血養血、滋陰補陽的功效,對於氣血不足引起的頭暈、四肢乏力等情況有所緩解,另外,紅棗中富含維生素,可以在一定程度上延緩黑色素的形成,對於臉部肌膚有所滋潤。
山藥排骨湯
食材:排骨400克、山藥一根、枸杞10克、食鹽5克、生薑、蔥花適量。
做法:
1、將排骨用清水清洗乾淨,切成塊狀,山藥去皮,切成片狀備用,生薑切片,蔥花切碎。
2、將處理好的排骨放入水中焯水後撈出,接着排骨和山藥放入鍋中,倒水沒過食材。
3、加入生薑片一起大火燒開後,去掉表面浮沫,下枸杞、料酒。
4、中小火熬30-45分鐘,最後用食鹽調味,撒上蔥花即可撈出。
注:處理山藥時需帶好手套,以免出現瘙癢等皮膚過敏情況,也可在山藥湯中加入胡蘿蔔、玉米等食材。
菜山藥和鐵棍山藥營養 菜山藥有健脾功效嗎
清燉雞湯怎麼燉好喝又營養 清燉雞湯放多少水合適
豬蹄和什麼一起燉好吃 豬蹄燉什麼好吃又營養
山藥搭配什麼吃最有營養 山藥和田薯怎麼分辨
哪些人最適宜吃山藥 山藥怎麼做好吃又營養
排骨怎麼燉好吃又營養?
山藥可以和蘿蔔一起燉湯嗎 山藥蘿蔔怎樣一起燉
山藥燉牛肉的功效作用 山藥燉牛肉的做法是什麼
山藥怎麼做好吃 4種吃法好吃又養生
【山藥怎麼炒好吃又簡單】炒山藥怎麼做好吃
山藥怎麼吃最好 這樣搭配好吃又養生
鯽魚怎麼蒸好吃又營養 鯽魚做什麼好吃又簡單
豬肚燉什麼好吃又營養 豬肚怎麼燉纔好吃
淮山藥和山藥哪個好 淮山藥和山藥有什麼區別
山藥怎麼蒸着吃纔好吃 山藥怎麼熬粥最營養
燉雞湯可以放山藥嗎 雞湯燉山藥什麼時候放
山藥豆和山藥有什麼區別 山藥豆和山藥哪個好
山藥粉怎麼吃效果好 山藥粉和吃山藥有什麼區別
鐵棍山藥和普通山藥有什麼區別,鐵棍山藥和普通山藥營養一樣嗎
豬肚燉什麼好吃又有營養