百香果和什麼搭配好喝 百香果最健康搭配
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百香果又稱爲雞蛋果,生長在熱帶及亞熱帶地區,其營養豐富、果肉多汁。但由於味道太酸很多人難以下嚥,將百香果與其他食材搭配在一起可以讓百香果變得酸酸甜甜,更適合大多數人食用,那百香果和什麼搭配好喝呢?
1、蜂蜜:百香果生吃的話味道有點酸,可以適量加入一點蜂蜜後再泡水喝,這樣子蜂蜜的甜味就可以中和百香果的酸味,讓百香果的味道變得酸甜可口,更加容易接受。
而且蜂蜜本身也是具有美容養顏的效果,而百香果也含有豐富的維生素c,長期喝百香果蜂蜜水,能夠美容養顏、滋潤肌膚。
2、椰汁:椰汁味道香甜可口,配上百香果可以中和掉百香果大部分的酸味,也讓百香果變得香香甜甜,比較適合不太能吃酸的人羣,喜歡吃酸一點的人羣,可以多加一點百香果汁。
百香果酸甜,含有一百三十多種芳香物質,是世界上已知香味最濃的水果之一,又因其果肉多汁被稱爲“果汁之王”。
百香果很適合加工成果汁,或者與其它水果比如芒果、番石榴、菠蘿、蘋果、橙子等一起加工製成混合果汁,不僅可以顯著地提高果汁的口感與香味,也能大大提高其中的營養價值,或者也可以做成果汁雪糕裏的果汁添加物質,可以減少雪糕的甜膩感,使其更好吃。
1、柳橙:柳橙和百香果中都富含豐富的維生素C和纖維素,百香果的超纖維更是能夠深入腸胃深處將體內有害物質徹底排出,並可保護腸胃。兩者一起榨出的果汁能夠促進人體的腸胃蠕動,幫助人體消化,對減肥一定的促進作用。
2、蘆薈:蘆薈所含的有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,幫助碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝順利進行。而且蘆薈富含膳食纖維,能夠刺激腸胃蠕動,促進排便,本身就有着美白瘦身的功效,和百香果一起搭配,效果也是非常好的。
百香果沒有相剋的食物,但不建議和牛奶一起食用。
牛奶中含有酪蛋白,而百香果是酸性的,當牛奶碰上酸性物質容易導致牛奶中的蛋白凝聚發生沉澱,不僅口感不好還不利於人體的消化吸收,如果嚴重的話可能會發生消化不良或腹瀉,所以不建議兩者一起食用,可以間隔半小時以上後再食用。
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