蘿蔔煮水煮多長時間 蘿蔔煮水後蘿蔔還吃嗎
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蘿蔔是生活中常見的一種蔬菜,其中含有豐富的碳水和多種維生素,大家可以拿來煮水喝,那麼蘿蔔煮水煮多長時間呢?
建議煮15-30分鐘。
一般來說把蘿蔔煮15-30分鐘煮熟後就可以食用,這時候的蘿蔔中保存的營養物質較多,經過高溫加熟的過程中,煮的過久的蘿蔔,流失的營養物質較多,因此蘿蔔煮的越久,營養物質流失的就越多。
煮的較久的蘿蔔,口感比較軟爛,若是老人或者小孩食用,可以稍微把蘿蔔煮的久一些食用。
可以吃。
蘿蔔煮水後其中的營養物質與水融合在一起,只喝水也能達到很好的效果,但也並不需要把蘿蔔扔掉,蘿蔔是可以一起食用的,並且蘿蔔中會含有剩餘的營養物質,與煮的水一起食用能夠起到更好的效果,還有增強飽腹感的作用。
建議不要去皮。
蘿蔔皮中也含有較多的營養物質,並且蘿蔔皮中含有豐富的蘿蔔硫素,這種元素是蔬菜中有益健康的化合物之一,有增強人體皮膚的抗紫外線能力,有很好的抗氧化效果。
因此蘿蔔不削皮,食用後起到的效果更好,而削皮過後的蘿蔔雖然提升了口感,但也損失了一部分營養物質,降低了療效。
1、促消化:蘿蔔中含有纖維素、木質素、B族維生素等成分,這些成分可以促進腸道蠕動,多食用蘿蔔可以促進消化,幫助排便,促進排氣。
2、利尿:蘿蔔中含有大量水分,與水一起煮,食用過後可以幫助排尿。
3、抗氧化:蘿蔔中含有的多種維生素,特別是蘿蔔硫素能調整人體最外層的免疫系統,增強皮膚的免疫力,起到抗氧化的效果。
4、保護血管:蘿蔔中的大量植物蛋白,維生素c和葉酸,食用後有降低膽固醇的功效,有利於維護血管彈性。
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