牛奶開啓後可以放多久 1升牛奶開了怎麼保存
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早上去市場購買了一盒新鮮牛奶,而打開之後並沒有喝完,那麼牛奶開啓後可以放多久呢?1升牛奶開了又要怎麼保存呢?
看情況。
若是將開後的牛奶在常溫下保存,冬季溫度較低時,一般保存時間不超過12小時,而夏季溫度較高時,保存時間在1-2小時之間。若是將開後的牛奶在冷藏區保存,保存時間會比常溫下長,一般能保存1-2天,注意牛奶開啓後保存時間不宜過長,以免滋生大量細菌等有害物質,對人體健康有所影響,可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況。
一般建議冷藏保存。
1升牛奶開了之後,一般建議存放在冰箱冷藏中,延長保質期,因爲冰箱冷藏能夠在一定程度上抑制細菌等有害物質的滋生,延緩牛奶的變質,具體保存方法爲:首先將剩餘的牛奶倒入杯中,然後用保鮮膜蓋好蓋口,最後放入冰箱即可。
並不建議。
雖然冷凍箱溫度較低,可抑制一部分細菌等微生物,保存食材的時間較長,但是生牛奶並不建議存放,一方面是因爲生牛奶中含有一定的水分,長期的低溫會使牛奶出現結冰,對其營養成分和口感有所影響,另一方面是因爲冰凍後的牛奶,需要加熱深化解凍,牛奶的味道和營養價值都會有明顯下降情況,一般建議生牛奶存放在冷藏區,避免陽光暴曬即可。
1、首先燒適量的清水。
2、然後將裝有純牛奶的盒子或袋子,放入熱水中。
3、靜置3-5分鐘後,牛奶會有明顯升溫。
微波爐加熱牛奶是一種時間較短的方法,一般建議將牛奶倒入碗中,加熱2-3分鐘即可,只是此方法流失的營養成分較多。
將牛奶倒入鍋中,用慢火煮至表面有明顯熱氣即可,注意邊煮邊攪拌,以免出現粘底情況。
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