吃火鍋後喝酸奶可以嗎 吃火鍋時先喝酸奶還是後喝
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中午約了和朋友一起吃火鍋,而火鍋辛辣刺激,在吃完火鍋後可以喝酸奶嗎?吃火鍋時先喝酸奶還是後喝呢?
一般不建議。
火鍋一般都是辛辣刺激食物,空腹直接吃這些食品對胃部刺激很大,經常這樣吃會引起慢性胃潰瘍。酸奶吃起來涼爽,口感細膩,雖然能緩解吃火鍋引起的口腔不適,不過,剛吃完火鍋就立即喝酸奶是不利於身體健康的,酸奶溫度低會刺激腸胃,可能導致腸胃不適。
建議先喝酸奶後吃火鍋,先喝酸奶會帶來以下好處:
酸奶呈鹼性,可以保護消化道黏膜,食用後在一定時間內,在腸道表面會形成一層保護膜,作用與牛奶類似。因爲酸奶中含有一種稱之爲磷脂類的特殊化學物質,能在胃黏膜表面形成一個很厚的疏水層,能避免辛辣、過燙的火鍋對腸胃造成傷害,還可以緩解火鍋的油膩。
酸奶中富含乳糖和氨基酸、蛋白質等,所以食用後會有飽腹感,若吃火鍋前食用一些酸奶可以減少吃火鍋時的食物攝入,避免食用過多而導致上火或發胖的情況。
和牛奶不同的是,酸奶中乳酸菌含量高,比牛奶更好消化。高乳酸菌不僅爲腸胃營造了酸性的健康環境,且具有促進消化,增進食慾的作用,進而幫助腸道廢物排代謝,腸道蠕動。
吃火鍋後並不是說喝酸奶就能夠達到減肥的效果的,但是有利於消化吸收的情況,如果出現有腹脹等症狀,可以適當的少量用一些酸奶,可以起到一定的緩解的作用。減肥期間儘量少吃一些火鍋的,但並不是代表着吃火鍋就不能夠達到減肥的作用,還是要堅持控制好飲食的總熱量,加強運動鍛鍊。
吃完火鍋之後就可以泡上一壺茶,即解渴又降火,日常生活中比較常見的降火茶有,菊花茶、金銀花茶、苦丁茶、苦瓜茶、茉莉花茶等。
吃完火鍋之後火辣辣的感覺還藏在喉嚨揮之不去,這時候煮上一碗下火的湯,清心潤肺頓時舒服不少,那麼可以降火的湯有冬瓜湯、藕湯、銀耳湯、海帶湯等,需注意的是湯宜清淡。另外還可以用溫水泡上一杯蜂蜜,也可以起到潤肺的作用哦。
我們都知道水果含水量豐富,而吃完火鍋之後會覺得口乾舌燥,需攝入大量的水分,常見的可以降火的水果有,西瓜、梨、柚子、金桔和橙等。我們都知道苦瓜能降火,另外可以降火的食物有黃瓜、綠豆芽、紫菜、金針菇等。
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