什麼玉米適合天天吃 什麼人不能吃玉米
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我很喜歡吃玉米,幾乎每天早上都會吃一根,但是市面上的玉米種類有很多,請問什麼玉米適合天天吃呢?
玉米的種類十分繁多,除了我們平時常見的普通玉米外,還有甜玉米、糯玉米、水果玉米、黑玉米等,不過,其中的營養成分都差不多,均含有較爲豐富的澱粉、糖分、蛋白質、維生素等,一般常見的玉米都是可以天天吃的,但是由於其中的營養成分有限,不能完全代替主食食用。
玉米雖然對身體有一定的好處,但是也不是吃的越多越好,因此人們在每日進食玉米的時候,一定要控制攝入量,最好一天1~2根即可。
1、玉米一次性進食過多,會加重胃腸道負擔,出現消化不良等症狀現象。
2、長期單一過量食用玉米,很容易出現維生素PP缺乏症,從而出現一些皮膚粗糙、角化過度等外在表現。
玉米含有豐富的穀氨酸。我們大腦在發育之中需要一定物質的刺激,特別是在發育階段,穀氨酸能夠刺激大腦發育,對於兒童來說,是一種非常好的食物。
對於人們來說沒病沒痛是理想狀態,而如果說玉米能夠預防癌症,你會不會更加青睞它呢?據研究,玉米含有的亞油酸非常豐富,可以很好的與體內的油脂進行結合,進行調脂降壓的作用,玉米之中的粗纖維也可以很好的刺激腸胃蠕動,預防治療便祕。
玉米含有一些利尿的成分,對於排尿困難的患者來說,多吃一些玉米,可以很好的讓小便更加通暢的排除,而且每天喝一些玉米粥或者玉米制作成的其他食物,可以控制血壓水平.
臨牀上有一種病叫煙酸缺乏症,它主要見於經常吃玉米的人中。並非是玉米中沒有煙酸,而是它其中的煙酸多數爲結合型,不經分解無法被機體所利用,再加上玉米含有的蛋白質中缺乏色氨酸,食用過多易引發煙酸缺乏症。
玉米雖然含脂肪低,又是粗糧,但其中含有較多單糖,食用後能快速被腸道所吸收,引起血糖上升。所以,糖尿病患者最好別吃玉米,即使血糖比較穩定,也只能吃一點。
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