每天什麼時候吃藍莓最好 藍莓一天吃多少顆適合
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藍莓是一種比較常見的水果,其中含有豐富的營養物質,而且有一種獨特的味道,那麼每天什麼時候吃藍莓最好呢?
兩餐之間如上午十點或下午三點時,吃藍莓最好。這個時間段稍有飢餓感,但又沒到飯點,適量吃些藍莓能緩解飢餓,還能避免正餐時出現暴飲暴食的情況。
藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,維生素都高於其他水果,微量元素也很高,屬高氨基酸,高銅,高鋅,高鐵的果品。
建議每天吃4~6個(顆),即大概重量在60克左右較佳(1顆平均10克)。
經常吃的好處是極大的,營養價值極高。首先,藍莓中諸如蛋白質、維生素等常規營養成分含量十分豐富,礦物質和微量元素等含量也相當可觀。具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能,營養成分高。再有,由於藍莓富含花青素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞而備受注目。
但是,我們必須注意藍莓的服用量,不能吃的太多了,適量的服用藍莓纔可以起到足夠的作用,不至於產生副作用。
藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用,因爲維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。
藍莓中含有一種草酸鹽的物質,它與鈣質相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時後,再攝入高鈣質食物。
藍莓本性寒,屬於一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用,特別是體虛胃寒的朋友,如果同時食用藍莓和其他寒性食材,易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。
野生的藍莓沒有被噴灑過農藥,比較環保。直接將藍莓放到清水裏浸泡五分鐘,其間用手輕輕攪動幾回,再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。如果覺得上述方法不是太衛生,你可將藍莓放在淡鹽水裏浸泡三分鐘,再用清水沖洗可以直接生吃。
新鮮的野生藍莓有的發酸,爲消除這種酸酸感覺,你可將清洗乾淨的野生藍莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中後放置在冰箱裏30分鐘拿出再吃,口感冰涼清爽,酸甜可口。當然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
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