酸筍可以做什麼菜 酸筍吃了有什麼好處
本文已影響2.03W人
本文已影響2.03W人
我們在吃螺螄粉的時候,酸筍是經常會放的一種配菜,吃起來酸辣爽口,十分開胃,那麼除了煮螺螄粉之外,酸筍還可以做什麼菜呢?
將牛肉提前醃製好備用,先將煸乾的酸筍方入鍋中,加入辣椒,大火燜煮十分鐘。然後放入醃製好的牛肉塊進行翻炒,入味以後即可擺盤出鍋,色香味俱全的酸筍牛肉就做好了。
酸筍用清水浸泡六小時擠幹水分備用,帶皮的雞胸肉切成薄片,高湯做開後放入竹筍乾和雞肉片,大火煮30分鐘,最後加入調味品攪拌均勻即可出鍋食用。酸筍雞皮湯具有開胃和醒酒之效,酸筍可以去雞皮的油膩和腥羶,而雞皮則使酸筍湯不至於太素。
將仔鴨切成塊,酸筍切成片備用。清水將仔鴨蛋和腸五分鐘加入八角,茴香等香料,再炒十分鐘。放入黃酒加水燜煮半小時,最後放入生粉勾芡即可出鍋。
1.酸筍有很高的藥用價值,尤其是可以清熱化痰,對有腎炎浮腫的病人和糖尿病人來說是非常能夠幫助身體恢復的。
2.酸筍的脂肪低糖含量低,而且纖維多的特點可以促進腸胃的消化和蠕動,幫助我們身體更好的消化和吸收,並且能夠一直飢餓感,對於減肥的羣體來說是最佳的蔬菜選擇。
3.酸筍對高血壓有一定的治療作用,多食用酸筍可以幫助高血壓患者達到理想的食療效果。
4.在改善便祕方面,酸筍也有明顯的治療效果,甚至還能幫助預防結腸癌。對於這些特殊的患者和人羣來說,日常生活中多食用酸筍是非常能夠促進身體健康的。
1.青少年正處於發展時期,骨骼成長需要大量的鈣質,而酸筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收,所以少年兒童不能經常吃酸筍。
2.酸筍中含有較多的纖維,纖維一般來說可以促進腸胃的消化蠕動,但是如果是慢性腸炎患者,多吃可能會使腸胃更加不適,不利於身體的康復。
3.酸筍如果吃多了可能會導致結石病的產生,因爲大量的草酸會使人體鈣質吸收產生影響。
來月經可以吃萵筍嗎 經期吃萵筍有什麼好處
懷孕初期可以吃酸筍嗎
有傷口可以吃春筍嗎 吃春筍有什麼好處
竹筍吃多了有什麼壞處 竹筍雖好不要貪吃
萵筍直接生吃可以嗎 生吃萵筍有什麼好處
冬筍春筍哪個營養好 冬筍和春筍有什麼區別
新鮮竹筍能多吃嗎 竹筍吃了有什麼好處
多吃蘆筍有什麼好處 沒想到蘆筍竟然可以預防多種疾病
萵筍吃了有什麼好處 多吃萵筍對身體有什麼作用
冬筍可以曬筍乾嗎 冬筍如何做成筍乾
地筍吃了有什麼好處 地筍有什麼食用禁忌
萵筍葉沒熟可以吃嗎 多吃萵筍葉對身體有什麼好處
【酸筍炒什麼好吃】酸筍和什麼炒好吃
清蒸蘆筍怎麼做好吃 蘆筍對身體有什麼好處
春筍吃了有什麼好處和壞處 春筍吃了會發病嗎
春筍不適合什麼人吃 春筍吃了有什麼好處和壞處
蝦可以和萵筍一起吃嗎 萵筍和蝦同吃有什麼好處
有傷口可以吃春筍嗎 吃春筍有什麼好處
老人可以吃竹筍嗎 老人吃春筍有什麼好處
竹筍如何曬成筍乾 筍乾用春筍還是冬筍做的