無花果能放冰箱冷藏嗎 無花果不放冰箱可以放多久
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無花果作爲一種有藥用價值的水果,味道甘甜,營養豐富,受到了很多人的喜愛,在無花果成熟時期,人們會購買大量無花果放在家中,那麼無花果可以像其他水果一樣放在冰箱中冷藏嗎?
無花果是可以在冰箱中冷藏的。
冷藏即讓無花果保鮮,放在冷藏室保存時,保鮮時間一般在10天以內,不宜過久,時間太久無花果也會腐爛變質。
如果是需要長時間保存,可放在冷凍室急凍保存,一般能存放3個月左右,保存條件好的話,可以存放半年以上,但是口感和營養會受到很大影響。
質量好的無花果在陰涼、通風、乾淨的合適條件下,一般可以在外面存放2-3天左右。
要注意的是,剛買回來的無花果不要清洗,簡單清理一下表面雜質即可,因爲清洗後的無花果表面沾到水更容易腐爛。清理完的無花果要在平攤在陰涼乾燥、通風乾淨的地方,這更有利於保存。
無花果乾一般是不需要放在冰箱中冷藏的。
無花果乾建議用密封盒或玻璃罐裝好,最好在裏面放一包乾燥劑,密封后放在陰涼乾燥的地方,防止受潮。如果非要放在冰箱中,也一定要保證將包裝密封好,防止無花果乾吸收冰箱中的水氣後受潮變質。
一般建議無特殊情況的人羣一天吃5個以內的無花果最好,適量食用有利於補充身體所需要的營養,又不會加重營養負擔。
雖然無花果有豐富的營養價值,含有蛋白質、脂肪、葡萄糖、各種維生素和氨基酸等營養元素,但是對於有糖尿病、心腦血管意外、正常血鉀性週期性麻、脂肪肝、脾胃虛寒易便溏的人羣來說,可能會加重病情,所以建議儘量減少食用,甚至不宜食用。
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