黃瓜怎麼醃製保存時間長 小米椒怎麼醃黃瓜
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
黃瓜經過適當的醃製之後,吃起來很是爽口開胃,它的做法也很簡單,那麼黃瓜怎麼醃製保存時間長呢?
先把黃瓜洗乾淨,千萬不要見油,控幹水份,用牙籤在黃瓜表面扎許多小眼,這樣做是爲了使鹽分儘量進入到黃瓜中,也可以使黃瓜內部的水分儘快出來。小眼紮好後,撒上食用鹽,揉搓黃瓜,見出水後在醃漬一天,第二天拿到太陽下曬成半乾,黃瓜鹹菜就做好了。吃的時候用水泡泡,切成片,加一些醋、雞精、香油,有脆又鮮,好吃極了。這樣醃漬的黃瓜要是放在陰涼處保存一年沒有問題。
主料:黃瓜600克、醬油400克、糖60克、小胡蘿蔔若干。
輔料:鹽適量、陳醋若干、蔥薑蒜若干、小米椒若干。
做法:
1、首先將新鮮的黃瓜洗乾淨了,將蒂去掉。
2、然後將小黃瓜切成細條。
3、等到切好了,用鹽醃製,這樣可以將黃瓜裏面的水分醃製出來。
4、然後將小米椒和蒜都去皮,並且切碎了,將胡蘿蔔切成細條一起來醃製。
5、將黃瓜先醃製20分鐘,然後放入到洗乾淨的罐子裏面。
6、之後在向罐子裏面加入兩勺鹽,一勺糖以及適量的生抽、老抽,以及一大勺的陳醋。
7、然後再在裏面加入一些白開水,沒過黃瓜就可以了,密封起來,放入到冰箱裏面進行保鮮,過個兩天左右就可以了。
醃黃瓜裏面含有單寧酸,可以讓低血壓患者的血壓上升,可以避免疾病更加嚴重,適當的吃一些醃黃瓜也可以達到很好的瘦身作用,可以解除身體毒素,消水腫,還可以有效的治療小便短黃,咽喉腫痛等問題,是一種很好的食療蔬菜,當出現咽喉腫痛或者咽喉炎等問題,都應該適當的吃一些醃黃瓜。
黃瓜是一種非常獨特的蔬菜,是屬於瓜果類的蔬菜。可以把它用來炒着吃,當然可以直接涼拌的吃是最好的,這樣可以品嚐到它最本質的味道。除了把黃瓜做成菜餚來吃以外,還可以選擇把黃瓜當成水果來享用,因爲黃瓜口感非常的潤口,吃起來的口味並不比一些其它的水果差。但是吃黃瓜一定要注意把黃瓜清洗乾淨,或者把它的皮削除,因爲黃瓜如果清洗不乾淨的話,它的表皮上可能會有一些農藥殘留。
香椿怎麼醃製方法 香椿醃製可以保存多久
水果黃瓜常溫可以放幾天 水果黃瓜怎麼保存
如何選黃瓜 家庭怎樣保存黃瓜
黃瓜敷臉多長時間最好 黃瓜怎樣敷臉纔有效果
醃魚要醃多長時間 醃魚有亞硝酸鹽嗎
紅辣椒怎麼醃製好吃不爛 剁辣椒怎麼醃製久不會壞
黃瓜敷臉有什麼功效 黃瓜敷臉多長時間最好
冬瓜可以放冰箱保鮮嗎 冬瓜怎麼保存時間長
醃製佛手瓜的功效 佛手瓜醃製鹹菜的過程
如何保存醃製小黃瓜
沙蔥怎麼醃製效果最好 沙蔥怎麼長時間保存
黃酒的保質期是多長時間 黃酒怎麼保存更長時間
甜瓜可以存放多長時間 甜瓜怎麼保存時間久
【怎麼醃黃瓜好吃又簡單】如何醃黃瓜好吃又簡單 怎樣醃黃瓜好吃又簡單
奧爾良怎麼醃製雞脯肉 奧爾良醃製雞胸肉需要多長時間
雪裏紅醃製多長時間可以吃 怎樣醃製雪裏紅最好吃
南瓜可以保存多久 南瓜怎麼保存的時間長
涼拌黃瓜能保存幾天 涼拌黃瓜怎麼保存方法
黃油保存冷藏還是冷凍 黃油怎麼保存時間長
哈密瓜怎麼保存時間長 哈密瓜可以保存多久