黃瓜保存溫度是多少 黃瓜怎麼保存時間長
本文已影響2.3W人
本文已影響2.3W人
黃瓜是一種既可以生吃又能熟吃的蔬菜,它口感脆嫩多汁,含有豐富的營養成分,適量的食用是可以起到一定的滋補作用的,但是黃瓜囤積太多的話,就要妥善保存避免壞掉,那麼黃瓜保存溫度是多少呢?
想要更好的保存黃瓜,那麼必須要控制好保存黃瓜環境的溫度,黃瓜對低溫極爲敏感,10℃以下兩天就會出現冷害,有的在低溫下冷害症狀不明顯,但回到常溫下則很快腐爛。因此,黃瓜適宜的貯藏溫度爲12~13℃,空氣相對溫度爲95%左右,貯藏多用塑料膜包裝,所以在生活中保存黃瓜的時候,一定要調控好氣溫。
這種方法保存的黃瓜的時間大約在一週左右。保存的時候黃瓜不要做任何處理,只需將黃瓜表皮的水分擦乾就行,然後用保鮮膜包裹住,將黃瓜直立的放在冰箱冷藏室中,瓜蒂至於上面防止水分流失過多,也可以在包裹一層報紙之內的隔絕水分的用具,防止黃瓜水分流失
加鹽冷凍的話這個的保存時間就比較長一點,一般在一個月左右。先將黃瓜洗乾淨,正在用抹布將黃瓜表皮的水分擦乾,在表皮上均勻的撒上一層鹽,直接至於冷藏室冷藏就行。
將洗乾淨的缸盛入100~200mm深的清涼水,在離水面高約70一l00mm處放上一個木板釘成的“十”字形木架,再在其上放一個用麻秸編成的圓形篦子,或直接用帶孔的木板也可以。將黃瓜沿缸壁轉圈平放,果柄朝外,頭向裏,一直襬放到離缸口約100~130mm處爲止。黃瓜擺放完後,立即用牛皮紙蓋住缸口,並用繩捆好,放在室內陰涼處或背陰處,這種保存黃瓜的方法雖然有點複雜,但是可以幫助我們大家保存黃瓜的時間更長的。
選黃瓜的時候要儘量去選擇一些體型比較小一點的,而且長得比較長直一點的,並不是說越大越好,太大的黃瓜籽比較多,而且也比較老,食用的話會比較影響口感,一些彎曲不平整的黃瓜也不要挑選這樣的黃瓜口感也不是很好
黃瓜的顏色的話一般都是以嫩綠爲主,這種顏色的黃瓜的口感比較脆爽,無論是炒菜還是直接生吃的話都不影響它清爽的口感,但是如果是一些顏色泛黃的黃瓜或是表皮已經出現黑色的黃瓜是不建議食用的,這樣的黃瓜比較老,而且在口感上也比較差
一般黃瓜的表皮上都會有一層小刺,像一些比較新鮮的黃瓜身上的刺更是比較多,所以購買黃瓜的時候可以摸一摸黃瓜的刺,也可以捏一捏黃瓜夠不夠硬,因爲果肉飽滿的黃瓜會比較硬實。
南瓜切開了怎麼保存不會壞 南瓜切開後能放多長時間
新鮮的絲瓜軟了還能吃嗎 絲瓜怎麼保存時間長
絲瓜怎麼保存時間長還新鮮
南瓜有點爛了可以吃嗎 南瓜怎麼保存時間長
冬瓜切開怎麼保存時間長 冬瓜可以放冰箱嗎
香瓜怎麼保存時間長 香瓜的籽能吃嗎
隔夜西瓜可以吃嗎 西瓜怎麼保存時間長
佛手瓜怎樣保存時間長 佛手瓜能放多久不壞
老黃瓜怎麼保存
蜂蜜怎麼保存 保存時間有多長
絲瓜怎麼保存時間長 絲瓜有苦味能吃嗎
黃桃變質是什麼樣的 黃桃怎樣保存時間長
絲瓜放久了變軟還能吃嗎 絲瓜怎麼保存時間長
桃子適合放冰箱保存還是常溫 桃子怎麼保存能放時間長一點
南瓜能保存多長時間 爛的南瓜切去還能吃嗎
紅酒常溫保存還是冷藏 紅酒存放溫度最好是多少度
絲瓜放軟了還能吃嗎 絲瓜怎麼保存時間長
南瓜爛了挖掉還能吃嗎 南瓜怎麼保存的時間長
西瓜保存期多長時間 一整個西瓜放兩個月會壞嗎
黃桃可以保存多長時間 黃桃一天吃幾個合適