夏天煲什麼湯最好
本文已影響2.37W人
本文已影響2.37W人
夏天天氣炎熱,在飲食調節上要注意清淡,夏季人體容易流失大量水分,食慾不振,喝點清淡的湯水,有助於開胃,還能起到消暑祛溼的作用,那麼夏天煲什麼湯好呢?
材料:豬瘦肉150克,無花果50克。生薑,食鹽,色拉油適量。
做法:將豬瘦肉洗淨,切成片,無花果用水浸泡,姜切成片,所有食材一起放入鍋中,加適量涼開水,燉3個小時,加適量食鹽,色拉油調味即可。
功效:無花果燉瘦肉甘美清潤,有健胃理腸,益氣養血的功效,能輔助治療痔瘡,慢性腸炎等疾病。
材料:絲瓜200克,豬瘦肉250克,黑木耳50克,生薑,食鹽,水澱粉,醬油,色拉油適量。
做法:豬瘦肉洗淨後切成薄片,用水澱粉,醬油,色拉油拌醃十分鐘,黑木耳洗淨後切成小朵,用水浸泡片刻;絲瓜削去皮
,洗淨後切片,在鍋裏放油燒熱,爆香切好的薑片,加適量清水和黑木耳,開大火煮沸,放入絲瓜片和豬瘦肉片,煮滾至熟,加食鹽和色拉油調味即可。
功效:此湯有清熱利腸,解暑除煩的功效,對於初期內痔便血等症有良好的輔助治療作用。
材料:豬排骨100克,冬瓜200克,鮮荷葉,薏米,生薑,食鹽,醬油,色拉油適量。
做法:將豬排骨洗淨,切成小塊;冬瓜連皮洗淨切塊,將薏米和荷葉洗淨後用水稍浸泡,然後和冬瓜,排骨一起放入瓦煲中,加適量清水開大火煮沸,轉至小火煲3小時,加入適量食鹽,色拉油調味即可。
功效:冬瓜有消暑溼,養胃,行水消腫的功效,荷葉也有清暑利溼的作用。夏天天氣炎熱,飲用此湯可以清暑熱,祛暑溼的功效。
材料:圓白菜200克,甘薯1個,番茄1個,西芹,洋蔥,胡蘿蔔,生薑,食鹽,香油適量。
做法:番茄用熱水燙後去皮,切成大塊;甘薯去皮洗淨,切成塊;圓白菜,胡蘿蔔,洋蔥,分別洗淨切塊,西芹洗淨切成段
,將甘薯和胡蘿蔔放入鍋中,加水用小火煮40分鐘,再放入圓白菜,番茄塊,洋蔥,姜,西芹煮5分鐘,最後加食鹽和香油調味即可。
功效:白菜能通便排毒,利尿止咳,增強人體免疫力,甘薯亦有通便排毒的效果,番茄可以健胃消食,降脂降壓,養顏美容;西芹利尿消腫,鎮靜安神,平安降壓,將所有蔬菜煮成湯,不僅能祛暑止渴,還有很好的食療效果。
夏天天氣炎熱,在飲食調節上要注意清淡,夏季人體容易流失大量水分,食慾不振,喝點清淡的湯水,有助於開胃,還能起到消暑祛溼的作用,那麼夏天煲什麼湯好呢?
材料:蛤蜊100克,綠豆芽50克,冬瓜200克。豆腐,生薑,食鹽,色拉油適量。
做法:蛤蜊取肉洗淨,冬瓜帶皮洗淨,切成塊,綠豆芽和豆腐分別洗淨,將冬瓜,蛤蜊肉和姜放入瓦煲中,加適量清水,開大火煮沸,轉小火煲30分鐘後加入綠豆芽和豆腐煮沸,加適量食鹽和色拉油調味。
功效:此湯清潤鮮美,具有清熱解暑,利水消腫的功效,同時亦有減肥瘦身的作用。
材料:豬瘦肉250克,銀耳50克,紅蘿蔔200克,食鹽適量。
做法:將銀耳用水浸至發透,剪去蒂,撕成小朵,焯水後瀝乾備用,紅蘿蔔去皮切成片,豬瘦肉洗淨切片,在砂鍋中倒入清水煮滾,放入所有食材,再次煮滾後轉中小火,煲至湯濃稠,最後加入適量食鹽調味。
功效:銀耳可健脾開胃,益氣清腸,紅蘿蔔可消積滯,化痰熱,用來一起燉湯可以起到清熱和潤燥的雙重作用,幫助增強人體抵抗力。
材料:紅豆,綠豆,白扁豆,黑豆各30克,甘草15克,白糖適量。
做法:將所有豆子和甘草清洗乾淨,用清水浸泡片刻之後,放入砂煲中,加適量清水,開大火煮沸,再轉小火煲2小時,加入適量白糖調味即可。
功效:此湯香潤清甜,有清熱解暑,和中化溼,化痰止咳,養陰生津的功效,其中黑豆還可以滋陰補腎,能夠減緩此湯的涼性。
夏天花膠煲什麼湯好 花膠經常吃有副作用嗎
秋天喝什麼湯好 秋季煲湯食譜
霸王花跟什麼煲湯最好 霸王花煲湯有什麼禁忌
夏天煲什麼湯降火
夏天花膠和什麼一起煲湯好 花膠適合什麼人吃
冬蟲夏草熬湯多久最好 冬蟲夏草和什麼一起燉湯最好
夏天喝什麼湯好 夏天喝什麼湯最好
夏天燉羊肉湯放什麼好 夏天喝羊肉湯上火嗎
栗子煲雞湯還放什麼好 栗子煲雞湯要煲多久
白蘿蔔煲湯最佳搭配 白蘿蔔同什麼煲湯清熱
怎麼煲湯好喝 做到這七點才能煲好湯
怎麼煲湯好喝又營養 煲好湯的幾個要點
用哪一種紅豆煲湯最好 紅豆煲湯怎麼煮
煲湯放什麼藥材好 家庭煲湯十大名補
土茯苓和什麼一起煲湯最好 土茯苓煲湯有什麼營養
如何煲羊肉湯成乳白色 羊肉湯煲多久最好
孕婦夏天煲什麼湯好?
木瓜煲什麼湯最好 木瓜煲什麼湯能潤肺
石斛可以和什麼搭配一起喝最好 石斛煲湯煲多久纔好
夏天上火喝什麼湯最好 這三款湯你一定不容錯過