西梅含有哪些營養 西梅有什麼營養成份
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西梅不僅營養價值高,而且其的功效與作用均很不錯,且其老少咸宜,無論是老人、小孩,還是青年、少年等均適宜食用。看看西梅含有哪些營養?
西梅不僅營養價值高,而且其的功效與作用均很不錯,且其老少咸宜,無論是老人、小孩,還是青年、少年等均適宜食用。看看西梅含有哪些營養?
西梅是補充維生素A的最佳來源,因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護人體肌膚和髮質極爲重要。同時,它有助於人體的骨骼生長、牙齒髮育等。
西梅中所含有的鉀,對保持肌肉的彈性,維持人體電解質平衡尤爲重要。同時,鉀有助於神經脈衝以及在人體的新陳代謝進程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。
維生素C能促進骨骼生長、肌肉發育,防止血管硬化,保護牙齒,並有助於鐵質的吸收。經常食用西梅之類略含維生素C的食物,使其在人體積累,保持健康。
西梅的含鐵量很高,位列十大榜內。鐵質可令你的面色紅潤、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。但由於西梅的維他命C低,食時最好與橙汁配合,適當的維他命C能提高身體吸收鐵質的能力。在食用的時候可以搭配橙汁,使面色更紅潤健康。
西梅的纖維素非常豐富,號稱“便祕剋星”。纖維素可以促進腸胃蠕動,清理腸道內的垃圾,所以西梅一直是公認的通便“良”果。
通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣,對補充人體葉酸起着重要的作用。
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