怎麼讓松子開口 松子有哪些營養成分
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松子其實就是松樹的種子,是一種常見的堅果。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物,那麼怎麼讓松子開口?
我們先把松子在盆裏用清水浸泡一個小時,這樣松子外殼變軟之後就容易開了。浸泡好了之後撈出來放在蒸格里面蒸半小時,之後把松子撈出來,放在通風的地方風乾。之後放在炒鍋裏面幹炒,炒的時候不斷攪拌,絕大多數開口關火即可。
松子現在微波爐裏面打五分鐘,之後等到溫度稍微涼一些之後再打六分鐘,之後取出來立即放入涼水中,之後水空幹之後繼續用微波爐打三分鐘就可以。主要火不用太大。
松子中含有大量的不飽和脂肪酸,像亞油酸和亞麻油酸等物質的含量都很高,平時人們食用以後能起到降血脂和降血壓等多種功效,對人類的心血管類疾病也有很好的預防功效。
松子中含有多種礦物質,其中鈣、鐵、磷與鉀等物質的含量都很高,人們食用以後能把這些礦物質全部吸收和利用,可以爲體內各器官提供足夠的營養成分,能起到強壯骨骼的重要功效。
松子中的維生素含量也很高,其中維生素E的含量能超過百分之五十,人體吸收以後可以起到軟化血管和抗氧化的重要功效,平時食用能預防中風,也能延緩多種衰老症狀的出現。另外松子還特別適合女性食用,能起到一定的美容功效,能讓女性的皮膚變得爽滑細嫩。
松子很適合體虛便祕者食用。中醫學認爲松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效,特別適合體虛、便祕咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是,松子的通便作用緩和,因而特別適合年老體弱、病後、產後的便祕者食用。如可取松子仁20克碾碎,同粳米100克煮粥,分早晚服食。
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