燈籠果的皮能不能吃 燈籠果的皮有什麼作用
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燈籠果這種水果可能大家不是很熟悉,但實際上它的營養價值和食用功效也是不容忽視的,而且它的口感也很不錯,那麼燈籠果的皮能不能吃呢?
燈籠果的皮是可以放心的食用的,因爲燈籠果皮含有的營養物質和燈籠果的果肉並沒有太大的區別,而且果肉和果皮都是粘連在一起的,如果要將燈籠果的果肉和果皮分開食用的話並不是很容易,直接洗淨之後將果肉和果皮一起食用是完全可以的。
燈籠果中含有的維生素C和生物黃銅在被人體吸收利用之後對人體健康起到很重要的作用,能有效的幫助人體提升體力,增加自身的抵抗力的作用。
燈籠果中含有的營養物質在被人體吸收利用之後能起到一定的護膚作用,缺鐵性貧血的患者可以經常的食用一些燈籠果來幫助改善症狀,因爲燈籠果中含有的鐵元素極爲豐富,食用之後能很好的被人體吸收利用。
燈籠果中含有的生物黃銅被人體吸收之後能對健康起到很大的作用,一些患有高血壓高血脂的人羣經常的食用燈籠果能有效的吸收生物黃銅,來幫助控制病情,體質比較虛弱的人羣經常的食用一些燈籠果能有效的幫助提高抗病能力。
燈籠果偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥,使其原有的作用失活,降低其毒性。一般在500毫升清水中加入食用鹼5~10克配製成鹼水,將初步沖洗後的果蔬置入鹼水中,根據菜量多少配足鹼水,浸泡5~15分鐘後用清水沖洗,重複洗滌3次左右效果更好,這樣對可以讓我們把燈籠果清洗好。
燈籠果通過熱水短時間的浸泡對去除水果表面的農藥也有較好的效果,80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農藥高5~10倍,這是我們清洗燈籠果的好方法。
用清水洗燈籠果也是完全可以的,一般先用清水衝冼掉表面污物,剔除可見有污漬的部分,然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右,流動水浸泡不少於30分鐘。必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑,增加農藥的溶出,注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
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